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목차
교환표로 식단짜기
식단 작성 (2400Kcal)
식단 작성 (2400Kcal)
본문내용
(1) 1일 필요에너지 : 2400kcal
당질(65%) : 2400×0.65÷4 = 390g
단백질(15%) : 2400×0.15÷4 = 90g
지방(20%) : 2400×0.2÷9 = 53g
(2) 각 식품군별 1일 교환 단위수를 결정한다.
①우유 2교환, 채소 6교환, 과일 2교환
②곡류의 교환 단위 수를 구하라.
22g(우유2교환)+18g(채소6교환)+24g(과일2교환) = 64g
곡류군에서 제공될 당질함량 : 390-64 = 326g
곡류군의 교환 단위수 : 326÷23 = 14교환
당질(65%) : 2400×0.65÷4 = 390g
단백질(15%) : 2400×0.15÷4 = 90g
지방(20%) : 2400×0.2÷9 = 53g
(2) 각 식품군별 1일 교환 단위수를 결정한다.
①우유 2교환, 채소 6교환, 과일 2교환
②곡류의 교환 단위 수를 구하라.
22g(우유2교환)+18g(채소6교환)+24g(과일2교환) = 64g
곡류군에서 제공될 당질함량 : 390-64 = 326g
곡류군의 교환 단위수 : 326÷23 = 14교환
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- 페이지수3페이지
- 등록일2007.11.19
- 저작시기2007.6
- 파일형식엑셀(xls)
- 자료번호#437088
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