본문내용
을 하다보면 바닷물을 가열하면서 소금이 자주 튀는 현상을 볼 수 있었다. 소금이 튀는 현상 때문에 바닷물이 증발접시 밖으로 튀는 바람에 오차가 너무 심해져 실험을 두번 하게 되었다. 소금을 가열할때 튀는 이유는 소금결정이 직접적으로 열을 받는 부분과 그렇지않는 반대편부분이 있어서, 불에 인접해있는 부분이 열을 받아 팽창하는 반면, 반대편부분은 덜 팽창하게 된다. 그렇게 부피차이가 생기면서 소금에 균열이 가게 되어 그것이 쪼개지면서 톡톡 튀는 경우와 소금 속에는 우리 눈에는 보이지 않지만 물 분자들이 존재하고 있다. 물 분자가 열을 받으면 부피가 커지면서 기체가 된다. 그러므로 소금 속에서 열을 받은 물분자들은 내부에서 급격히 팽창하게 되고, 이로 인해 소금을 순간적으로 뚫고 나오면서 가열된 바닥과 충돌하면서 튕기게 되는 것이다. 소금 속의 수분이 나와서 바닥과 튕기는 것은 작용-반작용이 있을 것이고 소금이 톡톡 튀는 것이다. 즉 열을 가하면 모든 물질은 분자의 운동이 활발해지기 시작하고 소금속에 있는 수분을 포함하여 활발해진 분자의 운동으로 부피가 팽창되어 밖으로 튀어 나오는데 소금을 가열하면 튀는것은 분자의 활발해진 운동 때문이다. 모든 물질은 기본적으로 작은 입자로 구성이 되어 있는데 이 입자는 구성요소에 따라 각각의 다른 성질을 가지고 있고 이는 외부의 환경(습도,온도등)에 따라 반응이 각각 다르게 나타날 수 있다. 그러나, 어떤 물질을 구성하고 있는 분자가 같거나 거의 비슷하다면 반응 또한 같거나 비슷하게 나타 날것이다.
이를 방지하기 위해서는 바닷물 소금을 가루로 빻게 되면 튀지 않을 것이다.
왜냐하면 갇혀있던 소금이 공기와 맞닿아서 해방이 되기 때문에 그냥 열을 받아 증발해 버려서 튀지 않을 것이다.
그리고 바닷물에 소금의양이 다른 조에 비해 많이 나왔는데 그 이유는 첫 번째 실험을 할 때 증발접시에 소금이 남아있었는데, 소금을 깨끗이 제거하지 않은 후 물로만 행구는 데에 문제가 있었다. 증발접시에 미량에 소금이 남아있는 상태에서 바닷물을 받아 두 번째 실험에 들어가서 소금에 양이 더 많아진 것 같다.
이번실험을 통해 바닷물에 증류법과 소금을 어떻게 분리해 내는지, 바닷물을 가열 할때 소금이 튀는 현상등을 배울 수 있었다.
7.참고문헌 (reference)
1) http://terms.naver.com/entry.nhn?cid=3441&docId=1525907&mobile&categoryId
2) http://www.google.co.kr/url?sa=t&rct=j&q=%EB%B0%94%EB%8B%B7%EB%AC%BC
3) www.eondong.ms.kr/wah/main/file/download.do?id=8269
www.jmp58.com.ne.kr/1-11.htm
4) http://kin.naver.com/qna/detail.nhn?d1id=11&dirId=1117&docId=58336611&qb
=7Je867aEIOy4oeyglQ==&enc=utf8§ion=kin&rank=1&search_sort=0&spq=0
이를 방지하기 위해서는 바닷물 소금을 가루로 빻게 되면 튀지 않을 것이다.
왜냐하면 갇혀있던 소금이 공기와 맞닿아서 해방이 되기 때문에 그냥 열을 받아 증발해 버려서 튀지 않을 것이다.
그리고 바닷물에 소금의양이 다른 조에 비해 많이 나왔는데 그 이유는 첫 번째 실험을 할 때 증발접시에 소금이 남아있었는데, 소금을 깨끗이 제거하지 않은 후 물로만 행구는 데에 문제가 있었다. 증발접시에 미량에 소금이 남아있는 상태에서 바닷물을 받아 두 번째 실험에 들어가서 소금에 양이 더 많아진 것 같다.
이번실험을 통해 바닷물에 증류법과 소금을 어떻게 분리해 내는지, 바닷물을 가열 할때 소금이 튀는 현상등을 배울 수 있었다.
7.참고문헌 (reference)
1) http://terms.naver.com/entry.nhn?cid=3441&docId=1525907&mobile&categoryId
2) http://www.google.co.kr/url?sa=t&rct=j&q=%EB%B0%94%EB%8B%B7%EB%AC%BC
3) www.eondong.ms.kr/wah/main/file/download.do?id=8269
www.jmp58.com.ne.kr/1-11.htm
4) http://kin.naver.com/qna/detail.nhn?d1id=11&dirId=1117&docId=58336611&qb
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