유니폼 서비스

목차

1. 유니폼 서비스(Uniform Service) 개요
2. 콘시어지(Concierge)의 업무
3. Executive Floor Service 실무
․ 롯데호텔 견학 후

본문내용

수준이 높다고 볼 수 있겠다. 비즈니스 고객은 VIP의 대접을 원하기에 그에 맞는 대접과 봉사를 해주어야만 재 투숙을 할 것이다. 귀빈층은 “호텔 내부의 호텔”, 개인전용의 서비스와 더불어 각종 특수한 편의 및 각 손님의 요구를 만족시키기 위해 운영된다.
롯데호텔 견학 후
롯데 호텔에 들어서자마자 유니폼 서비스를 본 것은 도어맨이다. 책에 나와 있듯이 도어맨은 특수한 복장을 하고 있었고 차량을 이용한 고객이 호텔에 도착하자마자 신속하게 차문을 열어주고 차키를 받아 차를 주차하는 모습을 볼 수 있었다. 또 짐을 운반해 주는 벨 멘도 보게 되었다. 저녁 시간이 되어 손님이 많아지자 프론트 데스크도 바빠 보였다. 하지만 바쁘고 힘들면서 짜증도 날 것 같았지만 항상 웃으면서 친절하게 안내 해주는 것이 대단해 보였다. 이번 견학은 전반적으로 재미있었지만 아쉬웠던 점은 우리가 사용한 객실이 롯데호텔 구관이라는 점과 저녁(뷔페)은 단체객이여서 종류가 많이 않았다고 하지만 아침(뷔페)은 종류가 우리나라 사람들에게 많이 맞지 않는다는 점이 아쉬웠다. 그 나라에 가면 그 나라의 법에 따라야 하는 것처럼 우리나라도 우리나라 고유의 음식을 내놓았더라면 더 좋았을 것 같다.

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유니폼,   서비스,   콘시어지,   콘시어즈