양꼬치 구이 전문점 창업 계획서

소개글

양꼬치 구이 전문점 창업 계획서에 대한 보고서 자료입니다.

목차

사업목적 및 비젼

환경 분석 및 사업 계획
- 아이템분석
- 국내 양고기 산업 현황
- SWOT분석
- STP 분석
- 입지 및 상권
- 판매 메뉴

맺음말

본문내용

목적
기존 건물에서 성업 중이던 숯불장어구이와 오리고기, 바지락 칼국수 등의 메뉴에서 한국 소비자들이 4계절 꾸준하게 찾는 삼겹살을 이용한 삼겹살 바비큐와 새롭고 차별화 된 재료인 양고기를 이용한 꼬치구이 전문점으로, 고객들에게 새로운 맛과 풍부한 영양을 갖춘 먹거리를 제공하고자 한다.
비젼
중국과의 교류 확대로 중국 문화에 대한 관심이 증대되고 있으며, 이와 더불어 색다른 중국 음식 문화에 대한 관심도 또한 증대되고 있다.

키워드

양꼬치 구이,   중국음식,   칭업,   양고기,   꼬치구이전문점,   소규모창업,   웰빙,   외식업