두산경월 소주 공장 견학

소개글

두산경월 소주 공장 견학에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 두산 경월에 대해서...
2. 츨발 체험 삶의 현장
3. 체험 삶의 현장 하루 일과
4. 전시장 견학
5. 공장 내부 모습
6. 소주 제조 공정 과정
7. 일일체험을 끝마치고
8. 결론

본문내용

두산경월은 1926년 강릉 합동주조㈜로 설립되어 1971년 동해합동주조㈜ 1973년 경월주조㈜로 상호를 변경하였다. 1993년 11월 두산그룹의 계열사가 된후 1994년 ‘그린소주’를 성공적으로 시판함에 따라 국내 소주업계 2위로 부상한 한국의 주류 제조업체 입니다.
우리나라는 원래 곡류를 누룩으로 발효시켜 고리를 사용하여 증류식 소주를 생산했었습니다.
그런데 1965년부터 정부의 양곡정책에 따라 증류식 소주의 곡류사용이 금지되면서 현재의 희석식 소주로 전환하였습니다.
지금의 보시는 소주 공장의 공정과정은 희석식 소주를 만드는 공정 과정입니다. 희석식 소주는 알코올을 희석, 정제, 첨가물, 제성, 여과, 과정을 거쳐서 제품이 만들어 진다고 할 수 있습니다.

키워드

소주공장,   소주공장 견학,   두산경월