철분 정리 자료

소개글

철분 정리 자료에 대한 보고서 자료입니다.

목차

철분

<체내기능>

<흡수와 대사>

<영양상태 평가>

<철분이 풍부한 식품>

<필요량,권장량>

<결핍증>

<과잉증>

본문내용

백해지며, 손톱이 움푹패이고, 피로, 허약, 호흡곤란, 체온조절이상, 식욕부진 등을 느끼게 된다.
* 철분결핍시 구강과 소화기에서 나타나는 증상 : 잦은 식욕변화, 헛배부름, 상복부 통증, 트림, 변비, 메스꺼움 등
* 성장기 어린이가 철분결핍성 빈혈이 될 경우 신장과 체중의 발달에 지장, 행동과 학습능력의 발달도 저하
(육체 및 정신의 전반적인 성장장애가 초래되므로 성장기의 충분한 철분섭취는 매우 중요하다.)
* 철분결핍이 되면 빈혈증상 나타나기 전부터 학습능력이나 작업능력, 면역기능 등이 저하되기 시작한다.
* 철분결핍성 빈혈은 체내 철분보유량이 줄어들어 철분결핍을 나타내기 시작하는 가장 마지막 단계
즉, 체내 철분보유량이 완전히 고갈된 후에야 나타나는 증상이다.
<과잉증>
◈ 과다하게 철분이 흡수되는 선청성 혈색소증일 때나, 지중해 빈혈, 재생 불량성 빈혈로 인해 빈번하게 수혈 을 받았을 때 또 일반적으로는 영양보충제나 철분제를 과잉 복용할 때 주로 나타난다.
(원인)
* 혈색소증 : 유적적 질환으로 철분이 과다하게 흡수되어 간이나 혈액에 주로 축적되어 간이 커지며 철분이
과다하게 쌓여 간경화에 이르기도...(근육, 심장, 췌장에도 축적) 내분비계도 비정상이 되어
당뇨 나타나기도...
* 철침착증 : 요리기구와 알코올성 발효 음료 제조시 사용되는 금속통에서 기인된 철분이 너무 많이 들어 있는 식사를 계속하였을 때 생기는 것으로 간에 과량의 철분이 축적된다. ⇒ 간경화, 당뇨, 심장질환, 괴혈병, 심한 골다공증 등....(남아프리카공화국의 흑인 반투족에게 나타나는 철분과잉증상)
* 알코올성 간경화, 만성 알코올 중독증, 췌장 기능 부전 : 간경화인 사람은 간에 침착되는 철분량 조금 높다. 피부색소 침착 , 당뇨발병률이 높다. 간경화 환자는 포도주 많이 마시는데, 포도주에는 철분이 상당량 포함되어 있다. 만성 간질환, 췌장염 환자는 철분흡 수율이 정상인보다 높다.
* 단락성 혈색소증 : 식도 정맥에 가해지는 압력 해소 위해 외과수술에 의해.....철분 축적률 상당히 빠르다.
* 지속적 철분치료 : 철분결핍 아닌 요인에 의해 발생된 빈혈환자에게 경구 또는 주사로 철분을 10년 정도 투여 하면 전형적인 혈색소증 유발
* 수혈성 혈색소증 : 수년간 다량의 수혈치료에 의해.......(선청성 혈색소증과 비슷한 증세)
* 심한 만성 빈혈 : 조혈작용 효율적이지 못하기 때문에 식이 철분을 과다하게 흡수한다.

키워드

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