배지의 제조 및 배양

목차

(1) 실험에 사용되는 PDA 배지와 NA 배지를 만든다.
(2) 직접 만든 배지에 우리 주변에 있는 임의의 미생물을 포집한다.
(3) 우리 주변에 있는 미생물이 어떤 것들이 있는지 조사해본다.

본문내용

aureus) : Staphylo는 어원이 그리스어로 ‘포도송 이’란 뜻인데 여러 개의 세균이 포도송이처럼 뭉쳐있기 때문이고, aureus란 그리스 어로 ‘금색’을 뜻하는데 황색의 색소를 가지고 있기 때문이다. 또한 생김새가 둥글게 생겼다고 해서 영어로는 코크스(coccus), 우리말로는 구균(둥근 세균)이라 한다.
또한 그람 양성 구균으로 열, 건조와 자외선에 아주 강하다.
황색포도상구균은 공기, 먼지, 오수, 물, 우유, 식품과 조리기구, 주위 표면, 인간과 동물 등 아주 다양한 환경에 존재한다. 그러나 인간과 동물이 1차적인 보균자다.
이균은 50%이상의 건강인의 비강(콧구멍), 인후(목구멍), 머리카락과 피부에 존재하 는 것으로 알려져 있다.
② 누룩곰팡이 (Aspergillus) - 자낭균류 : 식품 및 발효공업 등에 중요한 역할을 하는 곰팡이를 많이 가지는 속으로 토양, 식품 및 공업제품 등에 그 분포도 대단히 넓다. Amylase와 protease 활성이 강하므로 우리나라를 비롯한 동양 각국에서는 예부터 주류, 장류 등의 양조에 이용하였으며 또한 diastase, glucoamylase, protease 등 의약이나 효소제 생산에도 이용된다.
균총은 균종에 따라 황, 녹, 흑, 갈 혹은 백색 등 분생자의 색이 매우 다양하며 균사 는 격막이 잇고 보통 무색이다.
③털곰팡이(Mucor) - 접합균류 : 자연계에 특히 토양 중에 널리 분포하며 대부분이 부 생사물기생성(saprophytic)이며 식품을 비롯한 각종 유기질에 잘 생육하고 발효공업 에 중요하다. 털곰팡이속은 포자낭병의 분지상태, 포자낭병의 크기, 포자낭의 크기와 색, 포자낭막의 특성, 중축 및 포자의 모양과 크기, 집락 및 접합포자의 특성, 기균사 의 색과 길이 등을 근거로 종을 구별한다. 일반적으로 털곰팡이속은 포자낭병의 분지 상태에 따라 포자낭병이 외대이며 전혀 분지하지 않는 monomucor군과 포도가지 모 양으로 분지하는 racemomucor군, 가곡상으로 분지하는 cymomucor군의 3가지 유형 으로 나뉜다.
[Staphylococcus aureus] [Aspergillus] [Mucor]
Ⅵ. References
- 위키 백과
- 다음 백과사전
- 네이버 백과사전
- 네이버 블로그 : http://blog.naver.com/chunho62/20006089062
- 미생물학 : 라이프 사이언스 (역자 : 김경민외 6명)

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