산업미생물학 L-lysine(L-라이신) 생산.pptx
본 자료는 5페이지 의 미리보기를 제공합니다. 이미지를 클릭하여 주세요.
닫기
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
해당 자료는 5페이지 까지만 미리보기를 제공합니다.
5페이지 이후부터 다운로드 후 확인할 수 있습니다.

소개글

산업미생물학 L-lysine(L-라이신) 생산.pptx에 대한 보고서 자료입니다.

목차

L-lysine이란 무엇인가
라이신의 효능
라이신 함유 음식
L-lysine의 산업적 생산
직접발효에 의한 라이신 생산
생전환 방법에 의한 라이신 생산

본문내용

산업미생물학 REPORT L-lysine 생산




L-lysine이란 무엇인가

• 필수아미노산중 하나
 -사람의 몸에서 합성불가
 -식품 함유량이 매우 낮다(제한 아미노산)

• 동물성 식품에는 풍부하나 콩을 제외한 식물성 식품에는 부족(2~5%), 쌀을 주식으로 하는 한국인의 경우 라이신이 결핍되기 쉽다




라이신의 효능

• 성장발육에 필수적인 성분
 - 효소와 호르몬 등 단백질 구성이 필수재료,
 - 어린이들이 생장에 직접 관여
• 골다공증 예방 및 개선
• 칼슘의 흡수 및 칼슘의 보존, 질소의 평형유지 작용을 관장
• 헤르페스 바이러스 억제작용
• 면역기능 증강
• 심장질환 예방
  • 가격2,000
  • 페이지수15페이지
  • 등록일2013.12.13
  • 저작시기2007.4
  • 파일형식기타(pptx)
  • 자료번호#897361
본 자료는 최근 2주간 다운받은 회원이 없습니다.
청소해
다운로드 장바구니