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산업미생물학 REPORT L-lysine 생산
L-lysine이란 무엇인가
• 필수아미노산중 하나
-사람의 몸에서 합성불가
-식품 함유량이 매우 낮다(제한 아미노산)
• 동물성 식품에는 풍부하나 콩을 제외한 식물성 식품에는 부족(2~5%),
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산업 분야에서 그 힘을 발휘하고 있다.
미래에는 좀 더 많은 미생물과 기술로 우리 삶을 좀 더 윤택하게 살 수 있을 것이다.
Ⅳ. 참고문헌
산업미생물학(두양사)-김환규
식품미생물학(문운당)-박헌국
발효 공학(신광출판사)-하덕모 Ⅰ. 서론
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Exp. 미생물의 순수 분리
실험목적 : Micropipete의 사용법을 알고 미생물의 순수 분리를 할 수 있다.
Ⅰ. Introduction
1) 배양(Culture)
① 정의
: 미생물, 식물, 동물 란 또는 배, 그리고 동식물의 조직 일부를 외적 조건(영양 조건을 포함한)
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미생물학실험, 광문각
생명공학연구소(2000), 산업용 고기능 미생물소재의 개발 및 생산을 위한 핵심기반기술(보고서), 과학기술부
이종수, 산업·응용미생물학, 라이프사이언스
한문희 등(1996), 생명공학기술 -현재와 미래, 생명공학연구소
EDWA
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변이주이용 ④ 전구체 첨가법 ⑤ 효소에 의한 전환
- 글루타민산 발효 (다시마 맛성분)--- Corynebacterium glutamicum
- 라이신 공업적생산균-Corynebacterium glutamicum/(변이주=호모세린 영양요구주)이용
정미성 있는 뉴클레오티드 --- GMP> IMP> XMP> CMP&g
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미생물학적 품질표준화에 관한 고찰, 한국식품영양과학회지, 25(5), 885～891(1996)
2.이철호,이옹호,임무현,김수현,채수규,이근우,고경희: 우리나라 수산발효기술의 특색, 한국식문화학회지,1(3), 1986
3.차용준: 전통 수산발효식품인 식해류의 생리
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산업에서 필요한 복잡한 기술적 문제를 해결하는 데 필요한 이론적 지식과 실용적인 기술을 제공했습니다. 예를 들어, 식품 화학과 미생물학 과목에서의 성공적인 프로젝트 수행은 식품 가공과 보존 기술에 대한 깊은 이해를 가능하게 했습
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산업과 관련된 여러 인턴십과 실무 경험을 쌓았습니다. 인턴십 기간 동안 저는 식품 품질 관리, 제품 개발, 그리고 시장 조사와 같은 다양한 업무를 수행했습니다. 이 경험들은 실제 산업 환경에서의 업무 프로세스와 시장 동향에 대한 실질적
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산업의 다양한 측면을 깊이 있게 학습했습니다. 특히 식품 미생물학, 화학, 생물학의 기초 지식을 바탕으로 식품의 보존, 맛의 향상, 영양 가치 증진 등 다양한 연구 프로젝트에 참여하며 실제로 식품 개발 과정에서 발생할 수 있는 문제들을
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산업화학
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헤테로고리화학
32
상평형
66
화학 및 실험(I,II)
33
생물리화학
67
화학(I,II)
34
생화학
68
화학개론
물 리 학
1
고급전자물리실험
35
반도체물리학
69
전자물리학
2
고체물리학
36
방사선물리학
70
정보처리학
3
고체역학
37
분광학
71
컴퓨
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미생물학을 실습...(이하생략)
희망 직무를 수행하기 위해 준비한 것과 직무와 관련된 본인 역량 [최대 800자]
바이오 산업에 입문하여 관련 개론을 익히고 실험과 실습을 통해 의약품의 다양한 성분을 분석하 고 직접 생산에 참여했습니다
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