아침식사의 중요성과 올바른 식습관에 관한 연구

목차

Ⅰ. 서론
1. 연구의 필요성
2. 연구의 목적

Ⅱ. 이론적 배경
1. 과거 우리나라의 식습관
2. 현재 우리나라의 식습관
3. 아침식사의 중요성과 효율
4. 올바른 식습관

Ⅲ. 연구 및 자료수집
1. 우리나라 국민의 아침식사 실태
2. 고려대학교 기숙사생의 아침식사 실태

Ⅳ. 결론 및 제언
1. 결론
2. 제언

Ⅴ. 참고문헌

본문내용

700명 정도의 인원이 아침식사를 하지 않는다는 점이 많이 안타까웠다.
Ⅳ. 결론 및 제언
1. 결론
위 본론에서 조사한 바와 같이 우리나라 국민들은 아침식사에 대한 중요성을 인식하고 있지만 연령, 교육 수준, 소득 수준별로 유의적인 차이를 가지면서 아직까지는 대부분의 사람들이 아침식사를 거르고 있는 것으로 조사되었다.
또한 아침식사를 함으로써 몸매유지 및 관리에 도움도 되고, 뇌에 충분한 영양을 공급 한다는 것을 알았고, 아침식사를 하지 않으면 몸에 피로물질 축적이 많아지고, 점심 때 과식하여 소화기능 장애, 비만 등의 질병에도 걸리기 쉽다는 것을 알 수가 있었다.
2. 제언
우리나라 국민은 언론과 대중매체 등 여러 곳에서 아침식사의 중요성과 필요성을 강조하여, 대부분의 사람이 아침식사의 중요성을 인식하고 있다. 그럼에도 불구하고 33%의 큰 결식률을 보이고 있다.
앞으로 더욱더, 국가는 국가적 위치에서 개인은 개인의 위치에서 아침식사의 중요성과 필요성을 알리고 인식하여야겠다. 또 어떻게 하면 우리나라 국민모두가 아침식사를 거르지 않을 수 있을지 앞으로도 관심을 가져야겠고 좀 더 생각해보아야 할 문제이다.
Ⅴ. 참고문헌
“Asian Food Information Centre,” 2005.10.23. .
“헬스케어,” 2005.10.23. .
“KFIA 한국식품공업협회,” 2005.10.23. .
“사단법인 대한영양사협회,” 2005.10.23. .
“안양 아침식사 먹기 캠페인,” 경기매일, 2005.10.24.
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“ "아침 식사하세요" 울산, 영양체험관 개관,” 울산=연합뉴스, 2005.10.24.
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“잘못된 식습관이 병을 부른다,” 환경일보, 2005.10.24.
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