간호영어

목차

1. 환자의 정신적인 필요성
2.환자의 영양의 필요성
(1) 즐거움의 원천인 음식
(2) 영양으로서의 음식
(3) 영양소의 원리
(4) 음식을 섭취하는데 영향을 미치는 요인들
(5) 식이요법의 종류

본문내용

식이요법은 부드러운 식이요법이다. 이 식이요법은 적게 씹고 거친 섬유나 양념이 된 음식물이 포함되지 않는 것을 필요로 한다. 왜냐하면 부드러운 식이요법의 음식은 쉽게 소화되고 그들은 종종 위장의 장애를 가지거나 음식을 씹는데 어려움을 가지는 사람들에게 종종 나타난다.
세 번째 종류의 식이요법은 유동체의 식이요법이다. 이러한 것들은 대개 두 종류의 유동체의 식이요법이 있다: 윤택한 유동체와 투명한 유동체이다. 윤택한 유동체 식이 요법은 자극적인 앙념이나 섬유소는 없다. 종종 젤라틴, 젤리, 그리고 요구르트는 윤택한 유동체 식이요법에 포함된다. 투명한 유동체 식이 요법은 물, 레몬이나 커피가 있는 차를 허용한다. 종종 투명한 유동체 식이 요법을 하는 환자는 그들이 한 번 섭취 할 수 있는 수분의 양을 제한되어 진다.
치료적인 식이요법은 그들의 구성과 목적에 있어서 크고 다양한 특별한 식이요법이다. 식이요법은 소금, 설탕, 또는 단백질의 양을 제한한다. 이것은 높은 칼로리의 식이 요법과 낮은 칼로리의 식이요법, 높은 단백질의 식이요법, 낮은 단백질의 식이요법이다. 각각의 치료적인 식이요법은 의사들에 의해서 환자들의 특정한 필요에 의해 처방되어진다. 각각의 종류의 음식물의 양은 영양사에 의해서 계산되어지고 각각의 식사는 조심스럽게 특별한 음식물의 규정된 양을 되어 진다.
식이요법 종류에 상관없이 환자가 어떠한 음식을 제공받는지 이유를 환자가 이해하는 것이 중요하다. 의사와 영양사는 환자의 협력을 얻고 그럼으로써 처방되어진 치료의 한 부분으로서 제공된 음식물을 환자가 받아들일 수 있도록 도움을 줄 수 있다.

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