왜 떡은 빵을 넘어서지 못하는가

소개글

왜 떡은 빵을 넘어서지 못하는가에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

빵은 이미 모든 사람의 생활 속에 깊숙이 파고들어온 김치나 우유와 비슷한 daily food이다. 즉 매일 먹는 일상식품이란 것이다. 하지만 떡은 일년에 고작 한두 번 명절에만 먹는 시절음식이다. 그래서 사람들은 빵은 자주 먹지만 떡은 가끔 먹는다. 지금까지는 떡과 빵을 구입할 수 있는 접근성도 문제였다. 빵을 파는 빵집은 많은데 떡집은 적다는 문제를 말한다. 하지만 두 개의 접근성이 같아 진다 하여도 사람들이 떡보다 빵을 선호할 것은 불 보듯 뻔하다.

키워드

떡,   빵,   한국음식의 세계화,   왜 떡은 빵을 넘어서지 못하는가,   떡과 빵