비만의 정의와 치료법

목차

1. 비만의 정의

2. 비만을 이기기 위한 좋은 습관

3. 비만을 위한 나쁜 습관

4. 비만의 분류

5. 비만의 형태

6. 올바른 식습관을 정착시키자.

7. 비만의 운동요법

8. 운동요법 시 주의사항

본문내용

관을 정착시킬 수 있다
11) 설탕을 멀리하자
설탕의 과다섭취는 우리 아이들을 비만으로 이끄는 제일에 주범이며 각종 질병을 일으킨다. 이런 설탕은 청량음료, 과자, 초콜릿, 아이스크림, 제과점의 빵과 케이크 등에 많이 들어 있다. 설탕의 과잉 섭취로 일으키는 질병을 살펴보면 이와 같다.
가) 저혈당증
설탕은 소화과정에 긴 시간이 필요하지 않기 때문에 빠르게 흡수되어 혈당을 급속히 올라가게 한다. 이때 올라간 혈당을 낮추기 위해 인슐린이 분비가 되어 혈액내의 혈당을 세포 내에 넣어주게 된다.
이러한 과정 중 인슐린의 과다분비로 혈당이 급속도로 떨어지게 되고, 이때 사람들은 힘이 빠지는 느낌을 받게 되고, 불안정하며, 신경이 날카로워지고, 병적으로 과민한 반응이 나타나게 된다. 이를 저혈당증이라고 한다.
떨어진 혈당을 올리기 위해 우리 몸에서는 글루카곤이라는 호르몬을 내보내게 되고, 이때 다시 혈당이 올라가기는 하지만, 이러한 혈당 롤링이 자주 일어나게 되면 이러한 호르몬을 관리하는 기관들(이자, 부신)이 혹사당하게 되고, 결국 그 기능을 제대로 수행하지 못하게 되는 단계까지 오게 된다.
나) 칼슘 결핍
우리의 혈액은 항상 pH 7.2-7.4의 약 알칼리성을 유지하게 되어있다. 우리 몸이 산성 쪽으로 기울게 되면 면역력이 저하되고 상처도 쉽게 치유되지 않는다. 따라서 우리 몸은 항상 약 알칼리성을 유지하려 한다. 그런데 우리가 설탕을 먹으면 혈액은 산성상태가 된다.
이때 이를 중화시키기 위해서 우리 몸은 알칼리 성분을 몸에서 빼내게 되는데, 이때 사용되는 알칼리가 바로 뼈 속 칼슘이다.
즉 우리가 사탕, 과자, 초콜릿 등 설탕이 들어있는 식품을 먹을 때마다 우리 뼈의 칼슘도 함께 빠져 나오게 된다. 이런 측면에서 우유 역시 체내에서 산성을 띠기 때문에 칼슘을 보급하기보다는 칼슘을 소모하는 측면이 더 크다고 볼 수 있다.
다) 체내 비타민 결핍
설탕은 오로지 당만을 가지고 있다. 하지만 이러한 당이 몸 속에서 분해되고, 흡수되어지고, 또 에너지화 되는 과정에는 반드시 비타민 및 무기질들이 필요하다. 우리가 식품으로 당을 섭취할 때는 식품 자체 영양소로서의 비타민, 미네랄이 당의 분해과정에 사용된다.
그러나 설탕은 그러한 비타민과 미네랄이 모두 제거 된 상태이기 때문에 설탕의 당이 에너지로 쓰이기 위해서는 몸속에 있는 비타민과 무기질을 빼내 써야 한다.
현대인들은 도정된 식사, 농약과 비료로 자란 채소, 과도한 육식으로 인해 항상 비타민 결핍증에 시달린다. 전신 권태감과 같은 미타민 B1 결핍 증상은 현대인이 가장 많이 겪는 증상 중에 하나이다.
라) 당분의 과잉 축적
과잉 섭취된 설탕은 일부 에너지로 쓰이고 나머지는 모두 간에 저장된다. 또 이때 글리코겐으로 다 저장되지 못한 설탕은 중성지방으로 합성된다. 이러한 중성지방은 보통 피하지방으로 저장이 되면서 많은 성인병의 원인이 된다. 혈액 속을 떠다니다가 혈관 벽에 침착해서 동맥경화를 일으키고, 심근경색의 원인이 되기도 한다. 설탕은 간에 지방이 끼는 지방간의 원인으로, 이러한 지방간은 간경화를 불러일으키고 더 나아가 간암으로까지 발전하게 한다. 또한 간에 축적되는 당분이 많아지면서 간의 비정상적인 비대화를 초래해 간 기능을 악화시킨다.
마) 위장병
공복 시 설탕물이 위 속에 들어가면 위의 수축 운동이 갑자기 약해져 버리게 된다. 우리가 배고플 때 단것을 먹으면 어느 정도 공복감이 사라지는 것이 바로 이 때문이다.
일본 아리야마 교수의 당 반사에 관한 연구를 보게 되면 (당 반사를 일으키는 분량은 위장의 침투압과 같은 농도(5.4%) 이상의 당액으로 15cc이상일 때이다.) 20%의 포도당액으로 1분동안 5cc씩 3분간 투여하여 당 반사를 일으키게 한 경우 위의 연동 운동이 미약해진 시간을 측정해보면, 민감한 사람의 경우 약 7-10분(5분은 완전 정지 상태), 일반 사람은 약 5분, 둔한 사람은 약 3분 정도였다.
이 시간 동안 위의 정상적인 활동이 방해를 받는 것이다. 또 농도가 짙은 당액은 위장 내에서 소화 될수 있게 묽어지는 데 1시간 이상이 소요된다. 이처럼 식후나 식전 설탕이 들어있는 음식을 섭취하게 되면 위의 소화 작용을 억제할 수 있다.
12) 트랜스지방을 멀리하자.
트랜스 지방이란 전이 지방이라고도 하는데 식물성 액체 지방이 고체로 변한 상태를 말한다. 액체에서 고체로 변하면서 형질이 변경되어 버려 전혀 다른 물질이 된다고 한다.
냉동피자, 전자렌지 팝콘, 모카케익, 패스트리, 감자튀김, 짜장면, 치킨 등에 트랜스지방이 많다. 한번 튀겼던 음식을 다시 튀길 때는 5배 이상 트랜스 지방이 발생한다고 하니 음식이 식어 버렸다고 다시 튀겨 먹는 행위는 하지 말아야 한다.
트랜스 지방은 설탕 다음으로 아이들을 비만으로 이끄는 식품들이다. 이 식품은 정자와 난자에 심대한 타격을 준다고 전해지고 있다. 이런 식품은 어린아이들에게는 가까이 하지 않아야 할 식품이다.
7. 비만의 운동요법
1) 운동은 최소 20분 이상 한다.
- 체지방은 운동 20분 후부터 연소되므로 다이어트 효과는 이때부터 시작된다.
2) 일주일에 5회 이상 규칙적으로 운동한다.
- 규칙적인 운동은 기초대사량을 증가시켜 전반적인 에너지 소모량을 증가 시킨다
- 운동은 혈액순환이 잘 되며 심장이 강해지고 또한 당뇨의 발병률을 감소시킨다.
3) 청소년기에 키의 성장에 관여한다.
- 뼈의 칼슘 축적 정도를 높여서 뼈를 강하게 만든다.
- 지방의 양이 적어지고 반대로 근육조직이 증가되어 단단한 몸매를 만들 수 있다.
4) 식욕을 줄일 수도 있다.
5) 몸매에 자신감이 생긴다.
6) 기분을 상쾌하게 해준다.
7) 면역력이 증가하여 병에 걸리지 않는다.
8. 운동요법 시 주의사항
1) 1시간 이상의 과격한 운동은 식욕을 증가시킬 수 있다.
2) 1시간 미만의 유산소운동을 하여야 지방분해를 돕는다.(빨리 걷기, 등산, 줄넘기 등)
3) 운동 후 샤워로 피로를 풀어준다.
4) 6개월 이상 지속적으로 실천해야 바람직한 효과를 볼 수 있다.
5) 운동 후 식사나 음료수는 역효과를 낼 수 있으므로 금한다.(찬물은 허용)

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비만. 비만의 정의. 식사요법. 운동요법