식품첨가물

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모든 식품첨가물에는 표시기준이 규정이 있어서 식품첨가물이란 표시를 비롯하여 명칭, 별명, 제조장소, 제조업소명, 제조연월일, 사용기준, 보존기준이 정해진 첨가물에 있어서는 그 사용방법이나 보존방법을 기재하여야 하고 그 외 감미료, 착색료, 보존료, 살균료, 표백제, 산화방지제, 발색제 함유식품도 이를 표시하여야 한다.

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