푸드 앤 라이프 스타일_주제 : 샥스핀

목차

샥스핀이란?

샥스핀의 요리법&효능

샥스핀에 대한 나의 생각

본문내용

높은 지역이다
그나마 이렇게 도살 되는게 상어 들에게 더 좋다
이건 상어잡이 배에서 막 버려진 상어다
지느러미만 잘러서 바다에 버린다.
그럼 상어는 지느러미가 잘려서 바다속에서 꿈틀거리다가 죽게 된다 상어는 몸을 계속 움직여야 물에서 산소를 걸러서 숨을 쉰다.
그래서 잠을 자면서도 계속 움직여야 하는데 지느러미가 다 잘려서 바다에 빠지면 먹이를 먹거나 움직이지 못 해서 죽기전에 숨을 쉬지 못 해서 죽는다
이렇게 마구자비로 상어를 잡은 탓에 상어는 전 세계적으로 90%정도가 줄었고 고급 샥스핀으로 취급되는 귀상어 와 고래상어까지 포획되고 있다
점점 늘어나는 상류층이 부의 음식이라고 하는 샥스핀을 먹을때마다 상어는 저렇게 죽어가고 있다
샥스핀 판매업자와 상어 사냥꾼은 상어가 사람을 공격하고 위험한 동물이기 때문에 수를 줄여야 한다며 계속 잡아드리고 있지만 전작 상어는 사람을 배고파서 공격하는 경우는 드물고 자신을 지키기 위해 사람을 공격한다
푸드 과제에 그 음식을 알리지 못 하고 고급스럽고 맛있는 음식의 나쁜 뒷모습을 조사했지만 푸아그라 등 동물들을 잔인하게 도살하거나 필요이상으로 포획해서 우리들 배속으로 들어가는 걸 좀 알아줬으면 하는 생각이 였습니다

키워드

푸드앤라이프스타일,   샥스핀,   송회요,   만한전석,   위츠,   터우차이