크라운 베이커리 (crown bakery)

목차

Part. 1 기업소개와 분석
　기업소개, 5요인, 3C, SWOT, STP, 4P, 기존마케팅전략

Part. 2 마케팅 개선안
　1 새로운 유통의 방법
　2 브랜드 아이덴티티 구축
　3 EDIYA커피전문점과 전략적 제휴
　4 사회적 책임 수행 활동
　5 해외 진출의 활성화

본문내용

크라운 베이커리




선정 이유

크라운 베이커리

1.우리나라 베이커리 프랜차이즈의 시초
2.한 때 전국 체인망 1순위 브랜드
3.파리바게뜨, 뚜레쥬르에게 밀려 업계 3위의 브랜드로 하락
4.아직은 1위 재탈환의 가능성을 갖고 있다




Part. 1 기업소개와 분석




크라운베이커리 기업소개

　≪ 사 진 ≫
　≪ 사 진 ≫
　≪ 사 진 ≫

　➢ 기업이념: 고객 제일주의
　➢ 1947년 영일당 제과로 출발
　➢ 1956년 크라운제과로 회사명 변경
　➢ 1988년 동종 업계 최초로 TV광고 제작 방영, 큰 반향 업계 1위 달성
　➢ 모든 제품에 100% 생크림 사용
　➢ 현재 점포 수 전국 650여 개




상황분석

5 Force 모형

산업내의 경쟁
　- 높은 산업 내 경쟁강도
　- 프랜차이즈 베이커리업은 현재 사실상 포화단계
　- 파리바게뜨, 뚜레쥬르, 크라운베이커리 외 다수의 소규모 프랜차이즈 베이커리점이 존재 매우 치열한 경쟁

공급자의 힘
　- 주재료인 밀가루를 대부분 수입에 의존 높은 공급자의 힘

잠재적 진입
　- 대기업이 대다수의 점유율을 차지, 신규진입자의 진입 자체는 쉬워도 성공은 어려움
　- 낮은 신규진입자의 위협

대체재의 위협
　- 도넛, 햄버거 등의 패스트 푸드
　- 높은 대체재의 위협

구매자의 힘
　- 소비자는 별다른 전환비용 없이 타회사의 빵 구매
　- 높은 구매자의 힘

키워드

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