호텔의 지식경영과 PDCA

목차

《호텔의 지식경영과 PDCA》

1. 호텔지식경영의 개념
(1) 지식경영의 필요성
(2) 지식경영의 성격
(3) 지식의 구분
(4) 지식경영의 역동성
(5) 지식경영이란?
(6) 호텔의 지식경영 도입

<호텔의 지식 경영을 위한 10가지 원칙>

2. 호텔 경영과 PDCA
(1) PDCA 도입의 배경
(2) PDCA
(3) 계획(Plan)과 실행결과의 차이

본문내용

부족하다. 겨우 10페이지 남짓을 공부하면서 호텔경영에 대해 많은 것을 배웠다면 거짓말 일 테다. 비록 아주 작은 부분이지만 지식경영에서 다룬 지식순환과정과 PDCA라는 관리 사이클을 나름대로 정리하면서 빠르게 변하는 세상에 발 맞춰, 혹은 더 앞서 나가기 위해서는 끊임없는 계획과 자기반성을 통해 발전해야만 한다는 원칙을 다시금 확인 할 수 있었다.

키워드

호텔,   지식경영,   PDCA,   호텔지식경영