포도의 효능과 포도요법 소개

본문내용

고 가장 중요한 운동 다이어트를 시작한다.
>> 포도다이어트는 1-2주 동안 계속되며 다이어트 기간은 1-3 개월 동안 지속된다.
나. 발효 거봉 식초의 이용법
>> 포도식초(2) : 검정콩 (1- 살짝 볶음)의 비율로 서늘한 곳에서 6~7일 정도 유리병에 담구어 절인 후 1일 2~3회 2수저 정도 사용한다오.
>> 포도식초는 산미 발효 식초로 조미료로 사용하셔도 좋다.
>> 포도식초는 청량감과 감칠맛으로 15~20cc 정도를 그냥 먹어도 좋으나 요구르트, 꿀물, 포도즙, 냉수 등과 섞어 1일 2~3회 사용한다.
>> 생선회 고유의 맛을 즐기기 위하여 초장 양념시 포도식초를 사용하시면 더욱 감칠맛이 난다.
>> 포도 100%를 1년 간 전통 재래식 방법으로 발효한 식품이므로 침전물이 생긴다.

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