KFC 브랜드 SWOT분석, 마케팅전략분석과 향후과제 및 나의 견해

소개글

KFC 브랜드 SWOT분석, 마케팅전략분석과 향후과제 및 나의 견해에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 들어가며

　1. KFC 기업소개
　2. 기업선정배경
　3. 업계 시장동향


Ⅱ. KFC 마케팅전략

　1. KFC 경영전략

　2. KFC 마케팅믹스 4P전략
　　◈ Product (제품)
　　◈ Price (가격)
　　◈ Place (유통)
　　◈ Promotion (촉진)

　3. SWOT 분석
　　◈ Strength
　　◈ Weakness
　　◈ Opportunity
　　◈ Threat

　4. KFC 브랜드분석
　　◈ 브랜드 인지도
　　◈ 브랜드 선호도
　　◈ 브랜드 경쟁력.
　　◈ 패스트푸트 고객만족도 (NCSI)

　5. KFC 서비스경영분석
　　1) 서비스 운영의 특성

　6. KFC 서비스시설입지.


Ⅲ. 맺음말

　1. 향후 마케팅 과제
　　1) 브랜드 자산 구축
　　2) 현지화 전략
　　3) KIDS마케팅의 비율향상(MC영향)
　　4) 획기적이고 독창적인 광고개발
　　5) 시장의 변화에 대응

　2. 나의의견

본문내용

를 위해 KFC에서 가장 신경쓰는 부분은 바로 Chicken Expert이다. 치킨이라는 브랜드 가치를 높이기 위해 아래와 같은 전략을 쓴다. 이런 부분을 강조함으로써 앞으로 KFC가 자사만의 특징적 이미지를 구축할 수 있으리라 생각한다.
1) 브랜드 자산 구축
롯데리아하면 우리나라 사람들의 입맛에 맞는 다양한 햄버거가 생각나듯이 KFC하면 떠오르는 이미지는 치킨이다. KFC라는 브랜드의 대표적 자산을 Chicken Expert 에서 찾게 되는 것이다. 이를 통해 소비자들에게 치킨 브랜드에 한하는 것이 아니라 외식업 브랜드에 있어서의 NO.1 브랜드 자산 구축이 앞으로 이룩해야할 과제이다.
2) 현지화 전략
KFC는 전체적으로 표준화 전략을 사용해서 KFC만의 독특한 이미지를 굳히고 있지만 경쟁업체에 비해서 현지인을 겨냥한 제품을 지속적으로 개발하고 있지는 않다. 그러나 우리나라의 대표적 음식인 불고기맛를 이용한 '불고기 치킨버거'와 같이 안정적인 현지화 제품을 넣음으로써 고객들의 입맛을 잡고자 하고 있다. 또한 새로운 맛과 깔끔한 포장으로 10대와 여성들에게 많이 팔린 '트위스터'는 기존의 햄버거와는 다르게 치킨을 이용해 밀전병으로 말아 소스를 곁들인 방법으로 차별화를 두어 수익 창출에 기여한 제품이다. 또한 중앙대학교 앞의 KFC 매장의 경우 CAU라는 네이밍의 햄버거를 개발함으로써 지역적 특성에 맞는 제품을 제공한 전략을 다른 지역의 매장에도 확산할 수 있다. 즉, 부분적이 현지화 노력은 계속되어야 하기 때문에 우리나라 실정에 맞는 이러한 현지화를 위한 계속적인 개발이 있어야 한다.
3) KIDS마케팅의 비율향상(MC영향)
어린이를 둔 가족이 매장을 방문하는 일이 많아지면서 어린이를 잡기 위한 끊임없는 마케팅이 이루어지고 있다. 맥도날드같은 경우 매장에 장난감 모형을 설치해 놓고 어린이의 시선을 끌었었는데 그 영향으로 KFC 또한 KIDS마케팅을 시작하게 됐다. 아직 KFC는 MC보다 KIDs마케팅에 있어서 후발 주자이지만 최근, 어린이 세트를 주문할 경우 마운틴레이서라는 장난감을 주는등 어린이의 미각과 시각을 자극하는 마케팅의 비율을 점차 늘리기 위한 노력이 이루어 지고 있다.
4) 획기적이고 독창적인 광고개발
KFC광고는 '치킨이 생각날땐 KFC'라는 문구가 가장 먼저 떠오른다. 하지만 최근에 KFC라는 brand를 심어주기 위한 광고와 제품의 특성을 반영한 광고 등이 따로 만들어져 오히려 고객들을 혼란스럽게 하고 있다. 경쟁 업체인 롯데리아의 코믹한 이미지 광고와 맥도날드의 제품 가격 할인을 중심으로 한 광고를 의식한 결과이다.
KFC가 광고를 통한 효과를 얻으려면 자사 고유의 문구를 강조한 광고로 경쟁 광고와 차별화를 두어야 한다. 코믹 광고와 가격할인 광고를 따라가기보다는 KFC라는 brand name애서오는 이미지를 내세우면서 Chicken Expert로서의 자부심을 내세운다.
5) 시장의 변화에 대응
새로운 경쟁자로 부각되고 있는 Take-out 커피 전문점이나 외식업체에 대응하기 위해서 KFC의 Take-out 제품을 확대하고, 배달 서비스를 계획하여 고객들에게 보다 쉽게 다가갈 수 있는 전략들이 있어야 한다. 점점 변화는 고객의 의식행태에 대해서도 민감하게 반응할 줄 아는 유연한 KFC가 되어야 한다.
6) 가격할인에 대응하지 않는 비가격할인정책
KFC는 치킨류에 대해서는 철저하게 비가격 할인정책을 쓴다. 하지만 소비자들 인식에 비싼 패스트 푸드의 이미지는 그리 좋지 않다. 이것이 앞으로 KFC가 가지는 가장 큰 당면과제이다. 가격경쟁력에 흔들리지 않는 Chicken Expert로서의 이미지가 과연 얼마나 확고하게 소비자들이 인식될 것인가 하는 문제가 바로 그것이다. 이것이 해결되기 위해서는 가격보다도 우선 제품자체의 우수성이 고객들에게 인식되게 할 수 있는 품질의 우수성이 선행되어야 한다.
즉, 생닭을 주원료로 한 높은 영양가, 차별화된 맛이 갖추어 진 후 이것을 IMC를 통해 소비자들에게 시류에 편승하지 않는 KFC의 가치를 소비자들이 인식시키기 위해 노력할 것이다.
2. 나의의견
KFC의 SWOT 분석에 Weakness에서 본 것과 같이 선호도는 높으나 인지도가 낮은 문제점과경쟁사에 비해 매장수의 빈약을 들수 있다. 매장의 위치 선정에도 문제점이 있는데 안산의 경우 홈플러스 매장안에 KFC가 위치 되어 있는 것을 알 수 있다. 더군다나 홈플러스 매장 자체가 주택 인근지역도 아니고, 번화가에 위치해 있지 않기 때문에 매출에 조금은 영향을 끼친다고 볼 수 있다. 또한 맥도날드에 비해서 불매운동은 적은 편이지만 로얄티 지급에 따른 외국 브랜드에 대한좋지 않은 이미지가 병행되어 지기 때문에, 매출액과 인지도가 낮아지는 경향을 가지고 있는것이다.
KFC의 우선 과제는 인지도 향상을 우선순위로 생각해야 한다. KFC는 주로 제품 광고를 위주로 해왔고 브랜드 이미지를 제고시키는 광고는 없었다고 볼 수 있다. 따라서 브랜드 이미지 광고는 지속형으로 전개해 나가야 할 것이며, 제품광고를 집중적으로 전개해 나가야 할것이다. 그리고 KFC는 다른 패스트푸드점에 비해 메뉴의 다양성이 떨어지고, 주류가 되는 치킨의 종류가 매우 적은 편이다. 다양한 메뉴 개발에도 힘써야 할것이다.
< 목 차 >
Ⅰ. 들어가며
1. KFC 기업소개
2. 기업선정배경
3. 업계 시장동향
Ⅱ. KFC 마케팅전략
1. KFC 경영전략
2. KFC 마케팅믹스 4P전략
◈ Product (제품)
◈ Price (가격)
◈ Place (유통)
◈ Promotion (촉진)
3. SWOT 분석
◈ Strength
◈ Weakness
◈ Opportunity
◈ Threat
4. KFC 브랜드분석
◈ 브랜드 인지도
◈ 브랜드 선호도
◈ 브랜드 경쟁력.
◈ 패스트푸트 고객만족도 (NCSI)
5. KFC 서비스경영분석
1) 서비스 운영의 특성
6. KFC 서비스시설입지.
Ⅲ. 맺음말
1. 향후 마케팅 과제
1) 브랜드 자산 구축
2) 현지화 전략
3) KIDS마케팅의 비율향상(MC영향)
4) 획기적이고 독창적인 광고개발
5) 시장의 변화에 대응
2. 나의의견

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