와인의 종류 및 특징

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목차

와인의 종류 및 특징

1. 가메(Gamay)
2. 샤르도네(Chardonnay)
3. 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)
4. 포도의 재배 환경
5. 나라별 와인의 특징
(1) 프랑스 와인
(2) 보르도(Bordeaux)

본문내용

aint-Emilion), 그라브(Graves), 소테른·바작(Sauternes·Barsac), 포메롤(Pomerol), 프롱삭(Fronsac) 등이 있다.
메독 지역은 전형적인 해양성 기후대로 카베르네 소비뇽 품종이 주로 재배된다. 메독은 다시 원산지 명칭을 쓸 수 있는 몇 개의 작은 지역으로 나뉘어지는데 생테스테프(St. Estephe), 포이약(Pauillac), 생 쥘리앙(St. Julien), 뮬리 앙 메독(Moulis en Medoc), 마고(Margaux) 등이 그것이다. 연간 5000상자(1상자는 12병)밖에 생산하지않는 포메롤의 샤토 페트뤼스(Petrus)와 생테밀리옹의 샤토 오존(Ausone), 샤토 슈발 블랑(Cheval Blanc) 등의 유명한 포도원들이 보르도를 대표하고 있다.