해물떡짐 벤치마킹

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해물떡짐 벤치마킹

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높아질 것으로 전망된다.
창업 전문가들은 “4~5년전 캡사이신을 사용한 불닭 브랜드들의 전멸로 매운맛을 특화시킨 창업을 할 때는 각별히 주의해야한다”며 “매운맛만 강조한 가맹본사는 피하고 지속적인 메뉴개발, 이벤트, 고객 성향 파악 등의 노력을 하는 가맹본사를 선택해야한다”고 말했다.
(출처 : 창업경영신문 http://www.sbiznews.com)

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