미생물학

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pergillus flavus
ㆍAspergillus oryzae와 유사, 분생자는 처음부터 황녹색, 토양과 식품 에서 흔히 발견
ㆍ간암을 일으키는 강력한 발암성 물질인 aflatoxin 생산
- Bacillus 속
바실러스는 포자형성균으로 토양이나 물 속에서 서식하며 대부분이 유기물 분해와 관려되어 있는 부생성 세균이지만 바실러스 안트라시스 (탄저병균)와 바실러스 시리우스(수막염 원인균)는 동물에 바실러스 오리 타이, 바실러스 포필리아 및 바실러서 터린기엔시스는 곤충 병원성 균이 다. 이 가운데 바실러스 터린기엔시스는 비티(BT)균이라 생물 살충제로 이용되기도 한다.
바실러스 속은 포자를 형성하기 때문에 생존율이 높지만, 바실러스 속 에는 40개 이상의 많은 종이 있어, 단지 바실러스 속이라고 표기한 경우 에는 그 특성을 정확히 파악할 수 없다.
바실러스 스브틸리스는 고초균으로 알려지고 있는데 포도당과 같은 다 양한 당류, 전분 등을 혐기적으로 대사하여, 메주나 청국장과 같은 발효 식품 제조에 이용되기도 하는 유기물 분해 미생물이다. 바실러스 서브틸 리스는 식물조직의 펙틱과 다당류를 분해하지만, 일부 계통은 감자 괴경 을 부패시키기도 한다.

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미생물학,   미 생물학,   생물