아동기의 영양과 섭취기준에 대해 논하시오

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목차

아동기의 영양과 섭취기준에 대해 논하시오.


Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 아동기 영양의 중요성
2. 아동기의 영양권장량
3. 아동기의 영양섭취기준
1) 아동기의 영양권장량 설정방법
4. 아동기 영양섭취 및 필요량
5. 아동기의 필수 영양소의 종류와 특징

Ⅲ. 결론

참고문헌

본문내용

화물
포도당
지방 (지질)
리놀레산, 리놀렌산
단백질
히스티딘, 이소루신, 루신, 메티오닌, 리신, 페닐알라닌, 트레오닌, 트립토판, 발린
조절
영양소
비타민
지용성 비타민
비타민 A, D, E, K
수용성 비타민
티아민, 리보플라빈, 나이아신, 판토텐산, 비오틴, 비타민 B6, 엽산, 비타민 B12, 비타민 C
무기질
다량 무기질
칼슘, 인, 마그네슘, 소디움, 포타슘, 염소, 황
미량 무기질
철분, 아연, 구리, 요오드, 불소, 셀레늄, 망간, 크롬, 몰리브덴
Ⅲ. 결론
인간은 생명 유지를 위해 여러 요소를 환경으로부터 제공받아야 한다. 대표적으로 물, 산소, 영양소 등이 이에 속한다. 영양소는 에너지를 공급하거나 생명체를 구성, 조절하는 여러 물질을 통하는 것으로 종류에 따라 합성되기도 하지만 대개는 식품을 섭취함으로써 얻게 된다. 인간에게 필요한 필수 영양소는 체내에서 수행하는 고유의 역할을 가지고 있으며, 인체는 충분한 양을 합성할 수 없기 때문에 식품을 통해서 공급을 받아야 한다. 따라서 아동기 시기에 올바른 영양공급과 섭취기준을 파악하여 이에 따른 아동관리 및 영양교육을 실시하여 아동이 건강하고 올바르게 자라날 수 있도록 노력해야 할 것으로 본다.
참고문헌
김일옥, 최경순, 아동영양학, 공동체, 2008
허혜경김성희, 유아건강교육의 이론과 실제, 창지사, 1997
김화경 외(2006). 영양 그리고 건강. 교문사.
문수재 외(2006). 어린이 영양과 건강. 서울: 수학사.
손인철(2006). 몸 건강 마음 건강. 전북: 동남풍.
이기열, 문수재(2005). 최신 영양학. 서울: 수학사.

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