지역특화버섯재배기술-양송이버섯 품질보존 기간 연장기술

소개글

지역특화버섯재배기술-양송이버섯 품질보존 기간 연장기술에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 실험실습교육 계획서
(1) 실습내용
가. 양송이 버섯 배지 관리요령 습득
나. 양송이 버섯 품질보존기간 연장법 습득
다. 양송이 버섯 액체종균 접종기술 습득
(2) 실습재료
(3) 실습방법

2. 실험실습 결과보고서
(1) 실습내용
(2) 실험실습에 대한 의견
(3) 분임토의

본문내용

중인 파지
2. 실험 결과에 대한 의견
- 배지 입상 시 다양한 재료를 혼합하여 입상할 경우 배지 자체의 영양분이 충분하여 이성열 농가와 마찬가지로 3주기~4주기 버섯 수확시에도 버섯의 품질 및 수확량이 우수함
- 재배사의 습도, 환기, 조광, 온도를 일정하게 맞추어 유지하는 것이 고품질 버섯 수확에 유리
- 양송이 버섯 수확 시 양송이의 갓이 벌어지기 전에 수확하는 것이 중요하며 수분이 많고 열에 민감한 특성을 지니고 있기 때문에 맨손보다는 열방지가 가능한 장갑을 착용한 후 수확하는 것이 바람직함
3. 분임토의
- 이성열 농가의 경우 양송이버섯 수확 후 발생된 파지를 야외 건조 및 발효시켜 주위 축산농가의 가축사료로 재사용하고 있었음
- 버섯 파지의 사료로서의 가치와 이용 가능성에 대한 논의가 필요

키워드

지역특화버섯 재배기술,   양송이버섯 재배기술,   양송이재배기술,   양송이버섯 재배사환경,   양송이버섯 배양사환경,   양송이버섯 보관방법,   양송이버섯 품질보존,   양송이버섯 재배사,   양송이버섯 배양사,   버섯 재배기술