[유기성 폐기물]유기성 폐기물(음식물쓰레기)의 정의, 분류, 유기성 폐기물(음식물쓰레기)의 국민의식, 분리배출기준, 유기성 폐기물(음식물쓰레기) 환경피해, 소각처리, 유기성 폐기물(음식물쓰레기) 감소 과제

소개글

[유기성 폐기물]유기성 폐기물(음식물쓰레기)의 정의, 분류, 유기성 폐기물(음식물쓰레기)의 국민의식, 분리배출기준, 유기성 폐기물(음식물쓰레기) 환경피해, 소각처리, 유기성 폐기물(음식물쓰레기) 감소 과제에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 유기성 폐기물(음식물쓰레기)의 정의

Ⅲ. 유기성 폐기물(음식물쓰레기)의 분류

Ⅳ. 유기성 폐기물(음식물쓰레기)의 국민의식
1. 현재 종량제의 실시 및 음식물찌꺼기 배출 현황
2. 음식물찌꺼기로 인한 문제점 및 보관이 가능한 기간
3. 음식물찌꺼기 보관 및 배출에 적당한 봉투/용기
4. 음식물찌꺼기 보관 및 배출 봉투/용기의 크기 및 배출 주기
5. 적정한 봉투/용기의 가격
6. 음식물찌꺼기의 물기 및 냄새 제거 방안
7. 가정용 퇴비화기에 대한 인식
8. 음식물찌꺼기 분리수거에 대한 적당한 홍보 방안

Ⅴ. 유기성 폐기물(음식물쓰레기)의 분리배출기준

Ⅵ. 유기성 폐기물(음식물쓰레기)의 환경피해

Ⅶ. 유기성 폐기물(음식물쓰레기)의 소각처리
1. 부지매입비
2. 건설비
3. 주민지원사업비
4. 운영비
5. 소각재 매립비
6. 편익
7. 종합

Ⅷ. 향후 유기성 폐기물(음식물쓰레기)의 감소 과제
1. 구매 및 재료 보관 단계
2. 조리 단계
3. 상차림 단계
4. 조리 및 식사 후 쓰레기 처리 단계
5. 음식물쓰레기 재활용 방법
1) 폐식용유를 이용하여 비누 만들기
2) 쌀뜨물
3) 술

Ⅸ. 결론

참고문헌

본문내용

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6. 편익
편익항목에는 여열판매편익, 에너지 절감효과, 교통량 감소효과, 매립부지 절감효과, 매립비용 절감효과 등을 들 수 있으나, 이 항목들 중 에너지 절감효과, 교통량 감소효과, 매립부지 절감효과는 본 보고서에서 다루기에는 범위가 너무 Macro하여 국가경제적인 측면에서 다루어야하는 문제이므로 여기에서는 제외하였으며, 본 보고서에서는 직접 편익인 여열판매편익만을 계상하였다. 여열판매편익은 실제 국내 보급 소각로의 에너지 효율 40%를 기준으로 산출하였다.
7. 종합
이상의 항목별 비용 및 편익을 종합해보면, 비용항목만을 고려하였을 경우에는 약 48,100원/톤으로 매립처리의 16,500원/톤에 비하여 약 3배가량 높게 나타나고 있으나, 여열판매에 따른 편익을 고려한 경우에는 약 25,033/톤 원으로 매립처리비용에 1.5배 수준으로 근접하는 것으로 나타났다. 결국, 소각처리가 매립에 비하여 경제성면에서 경쟁력을 갖기 위해서는 열회수효율을 얼마나 증가시킬 수 있는가에 그 성패가 달려있다고 볼 수 있다.
Ⅷ. 향후 유기성 폐기물(음식물쓰레기)의 감소 과제
1. 구매 및 재료 보관 단계
① 며칠 단위로 식단을 반드시 작성하고 구매 전에 냉장고 안의 식품을 점검한 후 필요한 식료품만을 소단위로 구입한다.
② 냉장고에 보관중인 식료품 내용을 기록하여 냉장고 문에 붙여두고, 보관하는 식품의 포장 위에 구매일자를 적어 순서대로 사용한다.
2. 조리 단계
① 감자양파 등은 반드시 씻기 전에 다듬어, 껍질이 물기에 닿지 않도록 한다.
② 조리 시 계량컵, 계량기의 사용을 습관화한다.
③ 국과 찌개 등 국물요리는 한 가지만 식탁에 올린다.
④ 한 끼에 먹을 만큼만 조리하여 음식이 남지 않도록 한다.
⑤ 음식에 사용하고 남은 자투리 야채는 볶음밥, 전, 찌개 등에 잘 활용한다.
3. 상차림 단계
① 필요한 만큼만 상을 차리고, 개인접시를 사용하여 남은 반찬을 재활용할 수 있 도록 한다.
② 반찬그릇은 뚜껑이 달린 것 중 되도록 작은 것을 사용한다.
4. 조리 및 식사 후 쓰레기 처리 단계
① 음식물 쓰레기에 불순물이 섞이지 않도록 선별분리한다.
② 물기가 있는 음식물쓰레기는 개수대에 구멍 뚫린 비닐봉지망사주머니 혹은 못 쓰는 스타킹 등에서 일단 거른 후 손으로 꼭 짜서 말린다. 말릴 형편이 안 될 경우 신문지에 싸서 물기를 흡수한다. 이때 비닐봉지에 담은 채 종량제 봉투에 버려서는 안 된다.
③ 말린 과일채소찌꺼기계란껍질 등은 화단이나 화분의 밑거름으로 재활용
5. 음식물쓰레기 재활용 방법
1) 폐식용유를 이용하여 비누 만들기
◆ 같은 방향으로 30～40분 젓기
◆ 끈기가 생기면 우유곽이나 상자에 넣고 굳힘
◆ 3～4일후 잘라서 2～4주 이상 건조시킨 후 사용
* 폐식용유를 이용한 비누는 물의 오염을 줄일 수 있습니다.
2) 쌀뜨물
쌀뜨물에 의한 오염을 최대로 줄이기 위해선 적어도 처음에 씻은 물만이라도 하수구에 버리지 말고 설거지를 할 때 재활용한 후 화초에 뿌려준다. 세제가 없었던 시절에는 설거지를 할 때 쌀뜨물을 이용했다고 한다. 쌀뜨물은 밀가루나 세제보다는 세척력이 약하지만 어차피 버릴 물을 재활용할 수 있다는 점과 함께 생활하수의 오염도 줄일 수 있다. 또한 화초에 쌀뜨물을 주면 비료와 같은 효과를 내어 식물의 성장을 도와준다.
3) 술
◆ 청주는 입구를 잘 막아 보관해 두었다가 멸치국물을 낼 때 조금 넣어주면 멸치 비린내를 없앨 수 있다.
◆ 김 빠진 맥주는 전골이나 불고기의 부드러운 맛을 내는데 쓰고, 머리 헹구는 물에 조금 섞으면 린스 대용으로 활용할 수 있다.
우리는 세계 어느 나라보다 음식물을 많이 낭비한다.
하루에 버려지는 음식 쓰레기는 돈으로 환산하면 약 8조 원가량이며, 2만 3천 톤으로 4톤 트럭 6,000대 분이며, 한 주로 세우면 백 리 길이 된다. 음식의 낭비는 환경오염을 낳는다.
음식쓰레기는 곧바로 하수구를 통해 강물을 썩게 하며, 우리의 동식물을 죽어가게 하는 환경오염의 원인이 된다. 그러므로 우리는 음식의 낭비를 방지하기 위해서 음식물을 소중히 생각하며 적정량을 배식하여 남기지 않고 다 먹도록 해야겠다.
Ⅸ. 결론
우리나라의 음식물 쓰레기 재활용은 분리배출 지역의 확대, 자원화시설의 확충, 재활용 제품의 품질관리 강화 등으로 45.1%에서 56.8%로 크게 증가하고 있다.
재활용을 위해 분리 배출된 음식물 쓰레기는 보통 선별, 파쇄, 가열처리 등을 한 후 필요한 영양분을 첨가하여 가축의 사료로 사용하거나 톱밥, 축 분 등 과 혼합하여 발효시켜 퇴비로 재활용하고 있다. 또 최근에는 혐기성 소화로 메탄가스를 생산하여 연료로 재활용하는 등 음식물 쓰레기를 재활용하기 위한 다양한 기술을 개발하고 있다.
음식물 쓰레기 재활용률을 높이기 위하여 정부에서는 음식물 쓰레기 자원화 시설을 지속적으로 확충하여 1일 재활용량이 5,200톤에서 6,370톤으로 늘었고 음식물 쓰레기 분리배출지역도 770만 가구에서 950만 가구로 확대되어 전체 가구의 60.2%가 음식물 쓰레기를 분리하여 배출하고 있다.
또 사료관리법령을 개정하여 사료 화 시설의 제조업등록 및 사료 안전관리인 고용의무화 추진, 사료 화 시설의 가열처리온도 기준 강화 등 자원화 제품의 품질관리를 위한 제도적 기반을 마련하였으며, 사료와 퇴비 등 재활용 제품의 유통 활성화를 위해 재활용 제품 공공기관 우선 구매 품목으로 지정하는 한편, GR(Good Recycling) 인증규격을 제정하였다. 앞으로 기존의 퇴비와 사료 중심의 음식물 쓰레기 자원화방법을 연료화 등으로 다양화하기 위하여 계속 노력할 것이다.
참고문헌
* 류철상(1995), 유기성폐기물자원화 정책방향, 유기성자원학회
* 박춘수(2008), 유기성 폐기물의 효율적 제거를 위한 전처리 특성, 한밭대학교
* 신항식 외 1명(1998), 유기성 폐기물의 자원화 가능성 및 퇴비 이용 전망 평가, 유기성자원학회
* 이정임(2007), 유기성폐기물 처리의 정책과제 및 향후 추진방향, 유기성자원학회
* 임동혁(1990), 유기성 폐기물 안정화에 관한 연구, 연세대학교
* 허남효(2005), 유기성폐기물의 바이오가스화 기술 및 현황, 한국태양에너지학회

키워드

유기성 폐기물,   음식물쓰레기,   쓰레기,   국민의식,   분리배출기준,   유기성 폐기물 환경피해,   소각처리