우리집 식생활의 문제점과 대책(장점과 단점)

소개글

우리집 식생활의 문제점과 대책(장점과 단점)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 우리집 식생활의 장점
가. 우리집은 짜게 먹지 않는다.-나트륨의 소량 섭취
나. 인스턴트 식품을 거의 먹지 않는 우리집 식생활 습관
2. 우리집 식생활의 단점과 그에 따른 대책
가. 채식으로 인한 단백질과 칼슘부족
가. 설탕섭취가 잦은 우리집은 설탕섭취를 자제하려고 하고 있다.

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고자료

본문내용

다. 요즘 많은 사람들이 성인병으로 고생하고 있다. 학자들은 이러한 성인병 발병의 주요 원인으로 설탕의 과다 섭취를 들고 있으며, 이러한 성인병발발은 인간의 면역력을 약화시켜 수명을 단축시키기도 한다. 또한 설탕을 다량 섭취하게 된다면 충치로 인한 영구치의 손상이 발생되기도 한다. 그리고 설탕은 구조적 특성으로 인해 인체 내에 흡수되면 비타민과 미네랄을 많이 소모시키며, 칼슘을 분해하는 효과가 있기에 사람의 뼈를 약화시킨다. 또한 설탕은 카페인과 마찬가지로 중독성을 가지고 있어, 설탕을 자주 섭취한 사람은 지속적으로 설탕을 찾는 경향이 강해진다.
Ⅲ. 결론
이상 우리집 식생활의 문제점과 대책에 대하여 알아 보았다. 인간에게 영양원이 되는 음식은 다양하며 음식들은 각기 다른 영양적 성분을 지니고 있음을 고려하여 식생활을 유지해야 된다고 생각한다. 또한 잘못된 영양섭취는 성인병의 원인이 될 수 있음에 유의하여 가족의 식생활이 건강하게 유지될 수 있도록 항상 주의해야 겠다고 생각해 보았다.
Ⅳ. 참고자료
임신 수유및 영유아기 영양 모자영양연구회 저 | 교문사 | 2013.06.22
성장과 영양 송병춘, 강순아 저 | 건국대학교출판부 | 2013.02.29

키워드

우리집,   우리집 식생활,   식생활 문제점