[건강과 식생활] 비교 분석 - 천연식품 대신 가공식품을 먹는 이유

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목차

◉ GLACEAU - vitaminwater(essential)

◉ 비타 500 (광동제약)

◉ 천연식품 대신 가공식품을 먹은 이유~>>??

본문내용

했기 때문이다.
드링크제와 비타민 음료 천연비타민과 합성비타민이 있다면 어떤 게 더 몸에 잘 흡수되겠는가. 당연히 천연비타민이다. 몇몇 제약회사와 식품회사가 최근 비타민음료 열풍을 주도했지만 과연 그들이 합성비타민의 체내 흡수율을 연구해봤는지 묻고 싶다. 무엇보다 드링크제와 비타민 음료에 공통적으로 들어있는 방부제, 안식향산나트륨은 건강에 치명적이다. 방부제가 뭔가. 산소와 결합을 방해해 부패하지 않도록 하는 것 아닌가. 하지만 체내의 세포들은 산소와 결합해야만 그 생명을 유지한다.
\"소비자가 좋은 식품 고르는 버릇 들여야 기업도 따라온다\"
가공식품 대부분이 무조건 나쁘다는 말인가.
그렇진 않다. 가공식품도 긍정적인 면이 많다. 값이 저렴하고 보존기간이 길지 않은가. 하지만 정제당과 각종 첨가물 등으로 인한 유해성이 분명히 있다. 이에 소비자들이 식품 정보에 밝은 상태에서 현명한 소비를 해야한다는 말이다. 기업들이 보다 건강에 좋은 제품을 만들도록 유도하기 위해서도 소비자들이 먼저 유해한 가공식품을 사지 말아야 한다. 기업도 안 팔리면 소비자의 뜻에 따를 것 아닌가. 결국 소비자들이 식품소비문화를 바꿀 수 있다는 말이기도 하다. 기업 역시 마케팅도 중요하지만 무엇보다 연구·개발에 박차를 가해야 한다. 매출이 20여녀 전에 비해 2~3배로 늘었는데 연구개발인력이 절반으로 줄었다면 말이 안 된다.
이와 같이 가공식품은 장단점이 많다.
천연식품 대신 가공식품을 대체하는 것은 가격도 저렴하고, 보관기간도 길면서, 맛 또한 우수하다. 그래서 우리는 천연식품보다는 안 좋은 줄 알면서도 가공식품을 먹는 이유이다.

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