아웃백,기업 경영의 성공사례

소개글

아웃백,기업 경영의 성공사례에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

열기를 원했고 그렇게 하자 수익이 증가했다.
⑧ 친절한 고객 응대
한국 아웃백에서는 자리가 나기를 기다리는 손님들에게 애피타이저를 제공한다. 무료 주차를 제공할 뿐만 아니라 손님이 떠날 때에는 생수 한 병씩을 공짜로 준다. 물론 비용이 들지만 그 값을 한다. 에이버리는 이렇게 따뜻하게 대해주니 손님이 다시 찾는 것은 당연하다고 말한다.
결론 및 나의 경영계획
지금까지 한국의 패밀리 레스토랑 가운데 가장 많은 매출액과 매장을 가지고 있는 아웃백 스테이크하우스의 한국 진출 성공사례에 대해 알아보았다. 시장환경에 대한 철저한 분석을 바탕으로 진출한 한국 시장에서 적절한 현지화 전략과 현지 법인의 고객위주의 서비스 등을 통해 내부의 약점과 외부의 위협을 극복하였다. 특히 초기 상륙과정에서 주도면밀한 파트너 선정과 조심스런 투자, 여기에 미국 상품에 대한 선호도가 여전히 식지 않고 있는 국내의 소비구조도 큰 몫을 했다고 볼 수 있다.
한국 아웃백의 성공사례는 아웃백이 다른 나라에 진출하는 데에 도움이 될 뿐만 아니라 미국의 아웃백도 따라 배울 수 있는 모델이 되고 있다는 평가를 받고 있다. 특히 해외에 진출한 모든 아웃백 지점이 성공하지 못했다는 점, 또 한국에 들어온 모든 외국계 외식업체가 성공하지 못했다는 점을 감안하면 한국의 기업들이 세계를 상대로 프랜차이즈 사업을 할 때 아웃백의 어떤 부분을 벤치마킹 해야 하는지 확연해진다.
국내에서 가장 큰 성공을 거둔 패밀리 레스토랑 업체이지만, 현실에 안주하고 나태해지면 안 될 것이다. 시간이 지날수록 고객의 욕구는 점차 복잡하고 다양해지고 있다. 이러한 경향에 맞춰 시장의 세분화와 차별화가 더욱 심화될 것이다. 패밀리 레스토랑 역시 이러한 시대적 흐름을 거역할 수 없을 것이다. 점차 더욱 수많은 유사 패밀리 레스토랑이 생겨날 것이고 누가 먼저 고객심리에 적합한 외식업체로서 살아남을 것인가가 관건이 될 것이다. 아웃백 역시 급변하는 시대적 흐름 속에서 우리 문화에 맞는 마케팅 구조와 체인사업으로 발전해 나가야 할 것이다.
나는 현재 계획 상으로는 아버지 사업을 경영할 계획이지만 구체적으로는 아직 계획해 보지 못했다. 군대에 있어서 그런 이유도 있지만, 현재는 공부에 관한 것이 제일 시급하다는 판단이 된다. 그래서 이번 리포트 작성을 통하여 여러 기업경영의 성공사례를 보면서 견습할 수 있게 되었다. 사업을 계획하려면 여러 가지 적어 보는 것도 괜찮지만 사전에 기업경영의 성공사례나 여러 CEO 들의 생각 등을 보면서 본받을 점은 본받고 비판할 점은 비판할 수 있는 안목을 키워야 겠다. 우선 현재 계획으로는 학교를 25살에 졸업을 하면 캐나다나 호주로 Walking hollyday를 다녀올 계획이다. 나는 우선적으로 영어가 필요 하다. 아버지가 국내에선 창업의 기틀을 다 잡아두셔서 난 좋게 말하면 길이 조금 열려있는 편이다. 하지만 난 거기에서 걸음을 멈추지 않고 해외진출까지 할 계획이다. 그러기 위해서는 제2외국어는 필수이다. 나도 성공적인 기업경영의 롤 모델이 될 수 있도록 열심히 할 것이다.

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