<누들로드> 시청소감문

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<누들로드> 시청소감문 에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

　나는 군대를 전역한 후에 강남에 있는 부페 주방에서 약 8개월간 조리쪽 일을 했었다. 평소 라면하나 못끓이던 내가 단순히 아르바이트 자리를 찾아서 들어간 곳이지만 학교를 한학기 더 휴학하고 일을 할 정도로 조리쪽일에 굉장히 큰 흥미와 재미를 느꼈다. 내가 부페에서 일한 파트도 \"누들\" 이라는 파트다. 이탈리아 스파게티부터 베트남 쌀국수, 일본의 라멘까지 다양한 면요리를 진열해서 손님들에게 내놓는 파트였다. 그래서 나는 누들로드라는 프로그램을 더욱더 흥미있게 볼 수 있었다. 요리에 대한 관심이 높아지면서 나는 관련 자서전이나 책들을 조금씩 읽기 시작했다. 그 중에 라스베이거스 요리사 아키라백 이라는 쉐프가 쓴 자서전 내용중에 정확하진 않지만 \"하나의 요리을 이해하고 창의적인 요리을 만들어내기 위해서는 그 음식 및 식재료가 가진 전통과 문화,환경을 이해할줄 알아야한다.\" 라는 말이 아직도 기억에 남는다.

키워드

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