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국수의 전파, 누들로드
Part1. 밀과 국수의 역사를 찾아서
국수
▪ 세계 어느 곳에서도 사랑 받는 대표 음식
▪ 약 2000년 전부터 대규모 밀 농사가 시작
▪ 밀과 쌀은 전세계 중요한 주식
▪ 독창적 음식문화의 한 일환
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누들\" 이라는 파트다. 이탈리아 스파게티부터 베트남 쌀국수, 일본의 라멘까지 다양한 면요리를 진열해서 손님들에게 내놓는 파트였다. 그래서 나는 누들로드라는 프로그램을 더욱더 흥미있게 볼 수 있었다. 요리에 대한 관심이 높아지면서
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이탈리아의 전통요리 파스타는 우리나라에서도 대중적으로 큰 사랑을 받고 있다.
연인들의 데이트코스 1위 음식점이 파스타집이라는 설문조사결과도 나오고 2010년에는 파스타 요리사를 꿈꾸는 여성을 주제로한 “파스타”라는 드라마가
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누들로드 - 세계의 식탁을 점령한 음식의 문화사』,시공사, 2007년, pp. 7~8,14,56
- 김숙희 외 5명, 『식생활의 문화적 이해』,신광출판사, 2007년, pp. 179~182
- nationalgeographic, 4,000-Year-Old Noodles Found in China,
http://news.nationalgeographic.com/news/2005/10/1012_051012
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부하기로 유명하다. 그렇기 때문에 약 60만 명의 인구 중 80 %는 포도를 재배하는 것으로 알려져 있는데, 이는 2,000년 전 페르시아에서 전래된 것이라고 한다.
[여행지 ] 투루판의 칸얼징 박물관 방문
투루판은 매우 건조한 지대이지만 지하수와
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누들로드(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
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