목차
1. 서론
- 선정동기
- 진행계획
2. 본론
- service 문제점
- 고객 interview
- 내부적 접근
- process 분석
3. 결론
- 한계 및 문제점
- 개선방안
- 팀원 소감 및 느낀점
- 선정동기
- 진행계획
2. 본론
- service 문제점
- 고객 interview
- 내부적 접근
- process 분석
3. 결론
- 한계 및 문제점
- 개선방안
- 팀원 소감 및 느낀점
본문내용
2-2. 고객 인터뷰 시사점
[ 고객 불만 사항 정리 ]
>> 예상 소요 시간과 실제 소요 시간에 큰 차이가 있음
>> 음료 포장 상태가 부실하여 음료가 새는 경우가 있음
>> 추가 요청사항을 물어봐 놓고 실제 배달됐을 땐 누락되어 있는 경우가 있음
>> 배달이라는 이유로 매장보다 가격도 비싸고
7000원 이상 주문해야 배달이 가능한 것은 비합리적임
[ 시사점 ]
>> 지점별 주문 상황을 체크해서 고객에게 정확한 정보를 제공하는
서비스 시스템이 필요
>> 음료 포장 개선이 필요
>> 기본 주문이 누락되지 않는 것은 물론이고
추가 요청 사항까지 누락되지 않도록 하는 시스템 필요
[ 고객 불만 사항 정리 ]
>> 예상 소요 시간과 실제 소요 시간에 큰 차이가 있음
>> 음료 포장 상태가 부실하여 음료가 새는 경우가 있음
>> 추가 요청사항을 물어봐 놓고 실제 배달됐을 땐 누락되어 있는 경우가 있음
>> 배달이라는 이유로 매장보다 가격도 비싸고
7000원 이상 주문해야 배달이 가능한 것은 비합리적임
[ 시사점 ]
>> 지점별 주문 상황을 체크해서 고객에게 정확한 정보를 제공하는
서비스 시스템이 필요
>> 음료 포장 개선이 필요
>> 기본 주문이 누락되지 않는 것은 물론이고
추가 요청 사항까지 누락되지 않도록 하는 시스템 필요
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