후발주자-성공사례,다시다,조미료의 시장을 개척한 ‘미원’

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후발주자-성공사례,다시다,조미료의 시장을 개척한 ‘미원’에 대한 보고서 자료입니다.

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조미료의 시장을 개척한 ‘미원’
일본의 인공조미료 아지노모도를 따라한 미원.
당시 아지노모도는 세계시장 지배 브랜드였고 미원은 그 후발주자 였으며 국내시장에서는 시장개척자였음.
미원은 초기단계에 MSG를 아지노모도사에 공급받았다가 1963년 자체적으로 ‘발효’공법을 개발해 양산체제로 들어간 뒤 시장가격을 인하하면서 조미료시장은 급격한 대중화 시대로 진입.
후발주자 ‘미풍’
제일제당은 1963년 조미료 ‘미풍’을 런칭함.
여인표 미풍으로 시작해서, 백설표 미풍, 국자표 미풍 등의 많은 이름을 사용하나 도무지 미원을 이길 수 없었음.

키워드

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