[어묵전문점] 고래사- 고래사 소개, 삼진어묵과의 비교, STP 분석 , 4P 분석 , SWOT 분석

소개글

[어묵전문점] 고래사- 고래사 소개, 삼진어묵과의 비교, STP 분석 , 4P 분석 , SWOT 분석에 대한 보고서 자료입니다.

목차

01 선정 이유
02 고래사 소개
03 삼진어묵과의 비교
04 STP 분석 & 4P 분석 & SWOT 분석
05 출처 및 Q&A

본문내용

선정 이유
어묵 전문점을 선정한 이유
고래사 어묵
꾸준히 판매량이 증가하고 있고 인기를 누리고 있는 어묵의 현황을 가장 잘 보여 줄 수 있는 곳

고래사 소개
옛사람들의 지혜와 생각이 담긴 어묵의 전통을 강조하고 있음. 순수하고 올바른 마음가짐으로 제품 하나 하나에 혼을 담아 식문화를 선도하며, 안전하고 깨끗한 어묵을 만들겠다는 다짐이 들어있음. 오랫동안 찾아주신 분에 대한 감사한 마음을 뜻함.

매장소개
어우동코너, fish cake cafe, 외부판매코너, 내부매장, 생산시설,역사체험관 등으로 되어있음.
역사관과 체험관이 있어 고래사 어묵이 걸어온 지난 역사들을 한눈에 보고, 고래사의 다채로운 작업공정을 직접 체험해볼 수 있음.

제품소개
어묵회, 수제어묵, 부산정통어묵, 고래사 특미, 고래사 세트,
나들이/캠핑용 어묵이 있음.
예전에는 단순히 어묵만 만들었다면, 이제는 반찬용에서부터 간식용, 안주용 등 어디에서나 먹을 수 있는 어묵 제품을 만들고 있음.

키워드

어묵전문점,   고래사,   고래사 소개,   삼진어묵과의 비교,   STP 분석 ,   4P 분석 ,   SWOT 분석