에멀젼 제조 실험實驗

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에멀젼 제조 실험實驗에 대한 보고서 자료입니다.

목차

-실험목적
-실험방법
-참고문헌

본문내용

실험목적
계면활성제를 통한 에멀젼제조를 통해 HLB 값과 rHLB에 대해 이해한다.

시약
LPL (Paraffin Liquid) 20g (Req HLB:10)
‧ Cetanol 5g (Req HLB:15.5)
‧ SAA (Surface active agent)
- span #80 (HLB:4.3) (친유성)
- tween #60 (HLB:14.9) (친수성)

이론 1. 에멀젼
서로 녹지 않은 두 가지 액체 속에 액체 입자가 콜로이드 입자 또는 그 보다 큰 입자로써 분산된 상태.

이론 2. 계면활성제
물과 기름을 유화하여 안정된 에멀젼 을 만들기 위한 물질
유화제는 물-기름 시스템에 놓여졌을 때, 극성 무리는 물에 부착되거나 물을 향해가고 무극성은 기름을 향해 그러한 거동을 한다. 계면활성제 분자는 물과 기름상간의 계면장력을 약화시킨다.

계면활성제 종류
이온계 (o/w)
음이온계
양이온계)
양성이온계
비이온계 ( w/o)

키워드

에멀젼 제조 실험,   음이온계,   양이온계,   양성이온계,   비이온계