지질의 검정

소개글

지질의 검정에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ 실험 목적
Ⅱ 배경지식
Ⅲ 가설 설정
Ⅳ 실험
Ⅴ 결과
Ⅵ 고찰
Ⅵ 인용문헌

본문내용

표피만 염색되었다.(중간에 갈색 부분이 있다.)
Ⅵ 고찰
해바라기 씨, 깨 등으로 기름을 만든다. 해바라기는 해바라기유로, 깨는 들기름으로 만들 수 있다. 기름이면 지방(지질)이라 볼 수 있다. 수단Ⅲ용액(물에 잘 녹지 않고, 방향족 고리화합물)으로 씨, 식용유가 지질로 되어 있음을 증명할 수 있다. 왜냐하면 수단Ⅲ 용액은 지질을 검출하는 용액이기 때문이다.
해바라기 씨와 깨 모두 붉게 염색되었다. 해바라기 씨와 깨를 비교해 보면, 깨가 조금 더 진했다. 깨에 지질이 더 많은 것 같다. 실험 시, 식용유에 물을 탔다. 식용유는 위로 올라가고 물은 내려가기 마련이다. 물은 붉게 변하지 않았고, 식용유만 붉어졌다. 즉, 물에는 지질이 없음을 의미한다. 수단Ⅲ 용액이 물과 전혀 섞이지 않았고, 식용유, 씨와 섞였으니 가설인‘수단Ⅲ 용액은 지질을 구분할 것이다.’가 맞는다고 할 수 있다.
주목 잎과 회양목 잎을 수단Ⅲ 용액으로 염색 후 광학현미경으로 40, 100, 400 관찰을 하였다. 표피층(앞에서 지질은 세포막의 주요 구성성분이라고 했다.) 에는 지질이 분포되어 있어서 붉게 염색되었다. 사진 3번째를 보면 중간에 흰 갈색으로 염색이 안 됨을 확인할 수 있다. 가설인‘지질은 식물의 모든 곳에 없을 것이다.’가 맞는다고 할 수 있다.
실험을 하고 수단Ⅲ 용액이 든 시험관을 세척했는데 실수로 용액을 같이 버리며 세척했다. 주의를 기울이지 않아서 생긴 일이다. 용액 전용 수거함에 버리도록 해야겠다.
Ⅵ 인용문헌
수단Ⅲ 용액, 두산백과 지질, 이길재. 생명과학 이론과 응용
김영환. 일반생물학 실험서 47~50

키워드

생물,   지질의 검정,   유도지질,   복합지질,   단순지질