영유아의 영양교육과 식생활 지도에 대해 설명하시오 - 영유아의 영양교육, 부모 영양교육, 영유아의 식생활 지도

소개글

영유아의 영양교육과 식생활 지도에 대해 설명하시오 - 영유아의 영양교육, 부모 영양교육, 영유아의 식생활 지도에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ영유아의 영양교육

Ⅱ.부모 영양교육

Ⅲ.영유아의 식생활 지도

본문내용

비선,면역기능 등의 관찰을 통하여 이루어 진다.
나.영유아의 영양불균형 문제
①소아당뇨병
경제성장으로 인한 영양소 과다 섭취와 비만증이 증가하면서 우리나라에서도 당뇨병
환자가 해를 거듭할수록 첨차 증가하고 있으며,그 증상은 물을 많이 마시고,소변을
자주 보며,식사를 많이 함에도 불구하고 세포는 굶고 있어 체중이 감소한다.
②유당 불내성
소장세포에서 락타아제가 충분하게 만들어지지 않아,유당이 소화되지 못한 채 대장
으로 운반된 후 장내 박테리아에 의해 발효되어 가스를 형성함으로써 복통,설사를
일으키는 현상으로서 모유 수유아는 걸리지 않는다.
③충치
단백질,칼슘,마그네슘,인,불소 등의 영양소 부족과 충치를 유발시키는 음식(사탕류,
캐러멜,아이스크림.초코릿,과자류)등의 과잉섭취로 발생한다.
④비만
소아비만은 지방세포수의 증가에 의한 것으로 고지혈증,고혈압 등 성인병 유발과 성
인비만으로 이어질 가능성이 정상아보다 2배 높기 때문에,식사요법,운동요법,식사일
기 작성등의 방법으로 치료하여야 한다
⑤빈혈
육류,어패류,가금류 등 철분함양이 높은 식품,진한 녹색 채소 등을 섭취하게 한다
⑥식품알레르기
알레르기를 일으키는 삭품은 사용하지 않도록 주의하여야 한다.

키워드

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