중국 술

소개글

중국 술에 대한 보고서 자료입니다.

목차

※ 중국 술의 유래
※ 중국 술의 전통
※ 중국 술의 종류

※ 퀴즈 3개

본문내용

기도 한다.
③ 술 마실 때 부지런히 권하고, 혼자 잔을 들어 마시고 내려놓는 법이 없지만 술잔을 돌려가며 바꾸어 마시지는 않는다.
④ 술을 못하는 경우에는 음료수 잔을 들어 상대방에게 술을 권해도 실례가 아니다. 상대방이 술잔을 들어 자신에게 권했을 경우에도 음료수를 마시는 것으로 화답을 해도 무방하다.
⑤ 주의해야 할 말은 건배(乾杯). 중국에서 건배는 말 그대로 잔을 비우라는 뜻. 건배를 외치고 난 후 잔을 비우지 않으면 이상한 사람으로 오해받을 수도 있다. 마시고 싶은 만큼 마십시다 라는 뜻으로는 수의(隨意:쑤이이)라는 말이 있다.
※ 술이 맛있어지는 이야기
중국에는 인구수만큼 많은 술잔이 있다. 수천 가지 술 중에서 자신의 술을 찾는 것과 마찬가지로 술잔 역시 자기에게 어울리는 것, 마음에 드는 것으로 골라 마신다. 이 술에는 이 잔이라는 공식 대신에 마음가는 대로 손 가는 대로가 중국 술과 술잔의 궁합을 따지는 이치이다.
※ 퀴즈
1) 고량주를 기본 원료로 하여, 10여 종류의 한방약초를 넣어 발효시켜 침전 법으로 정제 탕으로 맛을 가미한 술이며, 알코올 도수 53%정도이고 색깔은 자색이나 적색이다. 河北省 구비 색깔의 광택을 띠며 신경통, 류마티스, 간장강화에 약효가 있는 일명 불로장생주인 술은?
2) 공자 집안에 의해 계승되어 공자의 제사에 주로 사용하였다고 한다. 청대에 황제가 맛 보고 술이 너무 맛있어서 칭찬을 아끼지 않았다는 술의 이름은?
3) 중국에서는 전국 평주회를 개최하여 금메달을 받은 술을 붉은 색 띠나 붉은 색 리본으로 그 의미를 표시하고 있다. 이를 규정하는 명칭은?

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