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다인 가구의 식생활 행태 및 건강한 식생활역량과의 관계. 대한지역사회영양학회지.
김유리, 서선희, 권오란, & 조미숙. (2012). 도시와 농촌노인의 식행동, 식품섭취 및 식생활만족도 비교 연구. 한국영양학회지.
박진경, 손숙미 (2003): 독거 여
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등으로 꾸며지는데 덴푸라가 추가되기도 한다. 주객의 상차림과 부인용 상차림이 다른 것이 특색이라고 할 수 있다. 1식생활
2. 일본 지역별 음식의 특징
3. 식사 습관
4. 일본 식품의 재료
5. 일본의 대표적인 음식
*일본의 정찬요리
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다인 가구의 농식품 선택속성 차이 분석.\" 지경진. 강원대학교 대학원, 2020.
http://www.riss.kr/link?id=T15470515
3) \"품종별 청고추의 항산화 효과 및 유방암 세포주에서의 세포사멸 연구.\" 윤효진. 서울대학교 대학원, 2012.
http://www.riss.kr/link?id=T129487
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가구가 다인 가구에 비해 식사행동이 좋지 못하고, 식품불안정 상태에 있는 것을 알 수 있었으며, 1인 가구의 식이 섭취 상태는 영양소 섭취량을 넘어서 식사의 질과 연관이 있다는 것을 확인할 수 있었다. 또한, 정신건강 평가 척도로 사용된
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식품 서비스 산업에 미치는 영향에 대한 연구에서는 1인 가구의 경우 외식을 하는 비율이 높은 것으로 나타난 반면 다인 가구의 경우 집에서 식사를 한다는 응답자 비율이 가장 높았다.[ Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
1. 1인 가구
1-1
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