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푸드 1. 패스트푸드란?
2. 패스트푸드의 유래
1) 햄버거의 유래
2) 국내 패스트푸드 산업
3. 패스트푸드의 대명사 -> 맥도날드
4. 패스트푸드의 문제점
1) 비만
2) 이콜리0157 병균
3) 영향 불균형
4) 미네랄을 녹여 뼈를
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화물차를 이용하게되면서 화석 연료의 사용을 가중시키는 문제를 가져왔다. 한 연구
에 의하면 화석 연료의 소비 중에서 먹을거리의 생산, 가공, 운송에 들어가는 비중이 17%에 달할 정도라고 하니 결국 푸드 마일리지가 높다는 것 없음
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푸드가 될 수 없다.
5. 슬로우푸드가 우리에게 주는 것
슬로우푸드는 패스트푸드라는 먹거리 자체에 대한 반대에 그치지 않고 패스트푸드문화의 배경인 신자유주의 가치관에 대한 반대한 것이라고 할 수 있다. 신자유주의는 시장경제를 신봉
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고추장 떡볶이는 1953년에 마복림이 서울 신당동에서 길거리 음식으로 팔던 것이 그 유래다. 그 당시 중국 음식점에서 실수로 가래떡을 짜장면 그릇에 떨어뜨렸다가 그 떡을 맛보니 예상 외로 괜찮아서 고추장 떡볶이를 만들게 된 것이다. 원
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전파
+ 13세기 이전까지는 성직자만 마실 수 있었으
나 그 이후부터 일반대중들에게도 보급 Ⅰ. 문화 상대주의
1. 커피
2. 패스트 푸드문화
Ⅱ. 문화 전파
1. 김치의 전파
Ⅲ. 문화 국수주의
1. 쇄국정책
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문화산업에 대한 투자의 저변을 확대할 수 있을 것이다. 이미 시장 경쟁력이 있으며 우수한 상품으로 검증받은 문화콘텐츠들이 저작권을 유동화하여 얻은 자금을 통해 해외시장에 적극적으로 진출할 수 있게 된다.
수출입은행은 신용도가 높
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foodservice.co.kr, 1999.
Schlosser, Eric, 2001, Fast Food Nation,『패스트푸드의 제국』, 김은령 역, 에코 리브르.
Ritzer, George, 1998, \"Slow food versus McDonald\'s\", Slow July-Septerber: Pp.6-11.
Ritzer, George, 1999, The McDonaldization of Society,『맥도날드 그리고 맥도날드화』, 김
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문화예술대학원 석사학위논문
김창길, 신용광, 김태영. 2005. <친환경농업의 현실과 비전>.
한국농촌경제연구원
김창길, 오세익, 김태영. 2003. <친환경농축산업 육성정책의 평가와
발전방향>. 한국농촌경제연구원
김병천, 2006. <경쟁
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사례분석
1. 네덜란드 푸드밸리 식품클러스터
2. 외레순 식품클러스터(Øresund Food Cluster)
3. 일본의 식료산업 클러스터
4. 성공요인 분석 및 시사점
Ⅴ. 한국형 식품클러스터 발전전략
1. 기본전략
2. 세부 추진전략
Ⅵ. 결론
참고문헌
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문화에 대한 자부심을 갖고 있고, 유기농법에 의한 지역 특산물도 있어야 하고, 대형 마트나 패스트푸드점도 없어야 한다.)이 가장 큰 영향을 준 것으로 파악된다.
슬로우 관광이라는 신개념은 자연관광에 속하는 개념으로 슬로우 시티를 관
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(주)문화푸드에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
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푸드 디자인 전문가가 되겠다는 생각으로 현존하는 최신 스타일링을 공부했습니다. 이렇게 제가 실전적으로 경험하고 공부해 온 전문지식들은 지금 당장 푸드 스타일링 실전현장에 투입되어서도 선진 푸드 디자인 문화에 뒤지지 않는 솔루
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문화기업인 CJ 푸드빌은 저에게 앞만 보고 달려갈 수 있게 해준 원동력이었습니다. 사람들을 기쁘고 행복하게주고, 그들 스스로의 삶의 질을 높여주며 풍요롭게 즐길 수 있게 만들어주는 따뜻한 기업 CJ의 구성원이 되는 기회가 영광스럽게도
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푸드앤컬처의 건강하고 윤리적인 식문화 확산이라는 비전 실현에도 긍정적 자세와 열정이 큰 원동력이 될 것입니다.
4.입사 후 포부
앞으로 외식 산업의 트렌드와 고객 니즈를 지속적으로 파악하여 차별화된 서비스를 제공하는 것이 저의 목
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문화 발전에 기여할 수 있는 창의적인 아이디어를 내고 싶습니다.
회사에 대한 기여 측면에서는 무엇보다 풀무원푸드앤컬처가 추구하는 '건강하고 바람직한 식문화 창조'에 동참하고자 합니다. 저는 맛있고 영양가 높은 건강식 개발에 열정
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문화적 관점이 다른 사람들을 존중하면서도 의견을 정확하게 표현하는 방법을 배웠습니다. 소통마인드를 승화, 고객을 감동시키는 CJ푸드빌의 구성원이자 ‘조력자’가 되고 싶습니다.
[ CJ푸드빌 연봉정보 ]
대졸초임 3,200만원 (2019년 CJ
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