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요리의 역사
2. 프랑스 요리의 특징
3. 프랑스의 대표적인 전체 요리
4. 프랑스 지방음식의 특성
5. 전형적인 프랑스 요리
6. 간단한 프랑스 요리
7. 빵(pin) 이야기
8. 포도주
9. 프랑스 요리의 메뉴
10. 프랑스의 식사문화
11.
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빵을 이용한 다른 요리법
〈미니 햄버거〉
♧ 선택이유
요즘 아이들은 햄버거를 좋아하고, 많이 먹는다. 하지만 텔레비전에서도 많이 방송되었듯이 햄버거와 같은 패스트푸드는 정크 푸드라고 하여 몸에 상당히 좋지 않다. 그러나 아이들에
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요리된 음식을 먹는 것을 삼간다.
-인도음식의 종류?
우리에게 알려진 대표적인 인도 음식 인도의 주식은 북인도와 남인도에 차이가다.
북인도는 밀가루로 만든 인도 빵인 난 (Naan), 남인도는 쌀밥을 주식으로 한다.
난은 밀가루에 물과 소금
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요리된 음식을 먹는 것을 삼간다.
-인도음식의 종류?
우리에게 알려진 대표적인 인도 음식 인도의 주식은 북인도와 남인도에 차이가다.
북인도는 밀가루로 만든 인도 빵인 난 (Naan), 남인도는 쌀밥을 주식으로 한다.
난은 밀가루에 물과 소금
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잘 만들어진 빵은 요리가 끝낸 후 바로 먹는다. 먹을 때는 빵과 함께 야채나 고기 혹은 양파 등을 넣고 오물오물 씹어 먹는데 상류 계급의 인도인들은 빵을 오래 오래 씹어서 빵이 갖고 있는 자연의 맛을 깊이 음미하며 식욕을 돋군다. 차파티
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