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개발과 와인교육의 실질적인 실천이 호텔 식음료종사원의 자질을 높이고 상호 발전을 기대할 수 있다는 점을 명심해야한다. 이는 호텔 식음료 종사원 뿐만 아니라 와인 상품 관리자로 대변되는 지배인이나 대표 소믈리에도 포함하며, 특히
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개발의 의의”, 『지방화시대의 관광개발』, 서울:일신사
남영택, 홍창식, “관광호텔의 규제완화 방안에 관한 연구”, 한국관광경영학회 발표자료, 1997.
이태희, 김상태, \"관광진흥을 위한 정부의 역할\", 교통개발연구원, 1995.
재정경제부 “
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개발한다면 더 많은 고객을 유치할 수 있을 것이다.
참고문헌
김선호, 외식사업의 표적 마케팅 전략에 관한 연구, 호텔경역학 연구 제7권 제2호, 1988
남정희, 예식장 입지가 도시 환경에 미치는 영향, 한양대학교 환경대학원, 2006
서울시 주요
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호텔들이 호텔사업의 초기부터 호텔운영의 선진기법을 보유한 체인호텔과의 위탁운영계약 및 프랜차이징을 통해 브랜드 파워를 통하여 원활한 마케팅전략수립과 선진 노하우를 쌓아왔던 현실을 감안할 때, 기존 중저가효텔의 제인화 개발
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개발”, 식품산업과 영양, 3(1):35-49, 2002.
3. 김기영, 이선호, “호텔레스토랑의 메뉴선택요인에 대한 실증적 연구(이태리레스토랑을 중심으로)”, 외식경영연구 3(1):5-21, 2000.
4. 김선정, “호텔레스토랑의 메뉴평가 요인분석에 관한 연구”, J Cul
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