케이크Credit

고급 검색 X

전문지식 1건

케이크 등 단순한 제품을 만들고 제과 조리사 보조는 제과 조리사를 돕는다. [참고 문헌] 1. Hotel Catering Service . 김 태 현 著 2. 호텔 식당 경영론 . 변태수·도미경 共著 3. 호텔 식음료 경영론 . 하헌국·이성희·유영진 共著 4. 호텔·외식산업 식

식당 경영 이론 식당의 어원, 식당의 개념 식당의 경영 조직, 식당(레스토랑) 경영 이론,

페이지 15페이지
가격 2,000원
등록일 2002.11.14
파일종류 한글(hwp)
참고문헌 없음
최근 2주 판매 이력 없음

맨위로

아래를 기준으로 검색

아래를 기준으로 정렬

전문지식 1건