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CROWN BAKERY
RENAMING
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국내 4대 제빵업체 중 하나
크라운 베이커리
신규브랜드의 시장진입 & 대형 마트 의 베이커리 시장 진입
경쟁사들의 출현으로기존의 크라운
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Ⅰ. 산업분석
1. 산업개요분석
1) 산업의 일반적 특성
제과산업
기호식품:
- 필수적이기보다는 맛과 향을 즐기기 위한 식품
- 최근 식사 대용품으로 활용
장치산업:
- 초기 대규모의 투자비용 투입 필요
- 신규 시장 진입이 어려움
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크라운제과의 현주소는
2001년부터 2004년 현재까지의 시장점유율.
건과부문에서는 롯데가 크라운을 비롯한 타 경쟁사에 비해 높은 점유율을 보이고 있으며 크라운은 주요4社 中, 매출실적 4위를 기록하고 있다.
스낵부문점유율에서는 농
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밍(無名), 산쿵(三孔) 3대 맥주 생산업체를 인수했다. 연간 맥주 생산량은 200만톤에 달한다.
※중국시장에 진출한 해외맥주업체.
외국 맥주업체의 시장 점유율은 아직 8%에 불과하지만 중국산 맥주 의 아성을 깨트리지 는 못하고 있으나 고급맥
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산업의 제과제빵 산업의 공존전략 모색에 관한 연구, 한국조리학회 연구논문 1. 서론
2. 산업 구조 및 시장매력도 분석
1) 베이커리 산업
2) SWOT 분석
3) 5-forces 분석
2. 자사 및 경쟁자 분석
1) 크라운 베이커리 자사 분석
2) 파리바게트
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