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포크) 돼지고기들이 붐을 이루었으며, 최근에는 다양한 기능성 물질들을 활용한 브랜드 돼지고기가 많이 탄생하고 있다.
운영주체 형태로는 계열화 주도형【도드람유통(도드람포크, 전업농가형), 대상농장(하이포크, 기업농가형)】, 육가공
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육가공회사 등이 연계하여 활발하게 전개되고 있어 그 종류와 숫자는 더욱 늘어날 전망이다. 현재 국내에서 유통되고 있는 브랜드 돈육에는 린포크(퓨리나사료), 도드람포크(주,도드람), 크린포크(주,선진), 하이포크(주,미원), 썬포크(천하육
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육가공공장은 한강이남에서 최대의 설비를 자랑한다. 국내 최초로 가축의 사육부터 가공, 판매 등 전공정을 처리한다. 자체 돼지고기 브랜드인 A-PRO포크, 정우미네랄포크에는 청정 유기축산물 생산을 표방하는 이 기업의 특성이 잘 담겨있다.
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육가공품, 생선요리, 빵, 과자 등 만들 때 사용
4). 민트(mint)
-페퍼민트/애플민트/캣민트/스페어민트
-스페어민트와 페퍼민트를 가장 많이 사용
-멘솔: 박하 정유의 주성분
> 상쾌한 향기, 청량감
-박하 잎의 강한 맛과 향을 가짐
-민트의
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육가공식품(살리미·파르마 햄)과 올리브유·밀·토마토·와인 등 식물성이 음식이 조화를 이루는 식문화를 가지고 있으며-양념(마늘·허브), 오븐과 소스를 활용한, 전골식 토끼고기를 선호하고 주로 정찬식사를 제공한다. 식전주(큰 행사용)
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하눌포크육가공
결산일자(재무제표 최근 결산일자) : 2023년 12월 31일
기준일자(신용등급,개요정보 변동일자) : 2024년 04월 30일
작성일자 : 컨텐츠 이용을 요청한 모든 KISreport는 실시간으로 확인하는 정보를 포함하고 있기때문에 (주)하눌포크
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하눌포크육가공
결산일자(재무제표 최근 결산일자) : 2023년 12월 31일
기준일자(신용등급,개요정보 변동일자) : 2024년 04월 30일
작성일자 : 컨텐츠 이용을 요청한 모든 KISreport는 실시간으로 확인하는 정보를 포함하고 있기때문에 (주)하눌포크
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하눌포크육가공
결산일자(재무제표 최근 결산일자) : 2023년 12월 31일
기준일자(신용등급,개요정보 변동일자) : 2024년 04월 30일
작성일자 : 컨텐츠 이용을 요청한 모든 KISreport는 실시간으로 확인하는 정보를 포함하고 있기때문에 (주)하눌포크
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하눌포크육가공
결산일자(재무제표 최근 결산일자) : 2023년 12월 31일
기준일자(신용등급,개요정보 변동일자) : 2024년 04월 30일
작성일자 : 컨텐츠 이용을 요청한 모든 KISreport는 실시간으로 확인하는 정보를 포함하고 있기때문에 (주)하눌포크
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포크육가공
결산일자(재무제표 최근 결산일자) : 2019년 12월 31일
기준일자(신용등급,개요정보 변동일자) : 2020년 05월 19일
작성일자 : 컨텐츠 이용을 요청한 모든 KISreport는 실시간으로 확인하는 정보를 포함하고 있기때문에 (주)조은포크육가
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