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1) 부적합 보고서의 작성, 관리 및 보고
2) 부적합품의 식별표시 및 분리 보관
3) 부적합품 처리결과에 대한 확인 및 보고
라. 업무절차
1. 자재검수 중 발견된 부적합품
1) 자재검수 중 발견된 부적합 자내는 검사자가 보류표 / 라벨을 부착하거
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조성을 위한 전기주방시스템 접목 사례 증가 추세, 1. 주방 관리의 이해
2. 주방관리의 기능
(기능, 형태에 따른 분류)
3. 주방의 종류와 직무
4. 호텔주방 관리상의 문제점
5. 주방 관리의 해결책
(외식업 경영의 효율화)
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관리 실시
│ ① 해외직접투자 관리대장 작성
│ ② 신고수리내용의 이행여부 확인
│
│ ☞ 신고수리를 받은 내용의 변경
│ 당해 신고기관의 장에게 신고하여 수리받아야 함. (현
│ 지법인의 자회사 및 손회사 설립도 포함) 1. 의의
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1. 핵심적 편익
2. 기초제품
3. 기대제품
4. 광의의 제품
5. 잠재적 제품
Ⅱ. 제품의 분류
1. 제품의 내구성 또는 유형성을 기준한 분류
1) 비내구재
2) 내구재
3) 서비스
2. 판매목적 또는 고객의 유형에 따른 분류
1) 소비재
2) 산업재
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관리, 강무근, 효일출판사, 2001
레스토랑 조리종사자의 원가의식이 식자재 관리에 미치는 영향, 조용범, 한국외식경영학회, 2005
식음료 원가관리 실무, CLEMENT OIUGO저(전병길역), 한올출판사, 2006
원가관리를 통한 뷔폐 메뉴개발에 관한 연구, 김
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