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10-622 성우프라자 101호
T. 02-888-8118 F. 02-888-8199 제1절 개 요 19
1. 도정법의 의의 / 19
2. 정비사업 / 20
3. 노후ㆍ불량건축물 / 21
4. 관련 용어 정리 / 22
5. 정비사업추진절차 / 26
제2절 기본계획의 수립 28
1. 기본계획 수립권자 / 28
2. 기
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16) 식품위생학, 대왕사
주난영(2013) 식품위생과 HACCP 실무, 파워북
최해연(2017) 식품위생학 및 법규, 파워북
송형익(2004) 현대식품위생학, 지구문화사
노영화(1999) 식품 영양표시제도의 개선방향, 한국소비자보호원
정기혜(2006) 식품안전관리의
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관리기술의 체계적인 조화, 점진적인 개선을 가능케 한 즉 생산자와 소비자를 모두 만족시킬 수 있는 제도이다.
<참고문헌>
황조혜, 김선아(2018) 푸드마케팅, 한국방송통신대학교출판문화원
김경림 외(2015) 에센스 식품위생학, 지구문화사
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1.1 시행)
▶ 1년 제품심사를 실시 하는 때에는 품질관리담당자 재직여부,제품의 품질관리,제조 및 검사설비의 보 유여부 등을 조사할 수 있다.
▶ 항목별 평가 점수 변동(총 100점)
표준화 일반 20→29
자재의 관리 14→10
공 정 관 리 15→15
제
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고정비용을 구분할 것
7) 불확실성에 대비하여 예비비를 포함할 것
△ 견적의 종류
1) 개산견적
2) 상세견적
△ 견적의 절차
△ 원가의 구성
1) 자재비
2) 노무비
3) 외주비
4) 경비
△ 원가관리의 절차
△ 원가관리의 방법
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