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창업지원자금
4. 한국산업은행 지원제도
5. 신용보증제도
1) 지원조건 및 지원범위
2) 취급지점
Ⅷ. 벤처창업의 실험실공장
1. 사업계획수립
2. 실험실공장설치 승인
3. 기업설립
4. 실험실공장 설치
5. 공장등록
Ⅸ. 결론
참고문헌
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제조실행의 프로세스와 업무기능
1. 업무처리 프로세스 및 통합구조
2. 모듈별 세부 보유기능
(1) 생산현장통제(SFC)모듈
(2)품질관리 모듈
품질관리 모듈의 주요보유기능
(3) 설비 관리 모듈
설비관리 모듈의 주요보유기능
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공장검사 : 시장 유통 중 중대한 결함이 지적되는 등 사회적 무리가 발생 될 경우 및 특별 공장심사가 필요하다고 인정되는 경우 실시 1. 등록증
2. 공장등록증
3. KC 전기안전 인사업자증
4. 고효율에너지 기자재 인증
5. 직접생산증명서
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생산 발효균주 선별 및 최적화, 한국식품과학회, 2008 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 장류의 분류
1. 간장
1) 재래식 간장
2) 개량식간장
3) 아미노산 간장
2. 된장
1) 재래식된장
2) 개량식된장
3) 쌀된장
3. 고추장
1) 재래식 고추장
2) 개량식 고추장
장류 된장, 간장 고추장, [장류, 장류 분류, 장류와 간장, 장류와 된장, 장류와 고추장, 장류와 청국장, 장류와 일본장, 장류와 건강,
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(2) 부재료
3. 김치의 제조공정
4. 김치의 발효숙성
5. 김치의 발효미생물
6. 김치의 성분 및 영양
Ⅲ. 사우어크라우트(Sauerkraut)
1. Sauerkraut 제조공정
2. Sauerkraut 발효
(1) 미생물
(2) 온도
(3) 소금
(4) 성분변화 및 영양
Ⅳ. 결론
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