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관리론, 박귀한 외 4명, 2003, 두남.
물류관리론, 방희석. 이규훈, 1999, 동성사.
물류 및 공급체인관리, David Simchi-Levi외 2명, 김태현, 문성암 공역, 2005, McGraw-Hill Korea. Ⅰ 서론
연구의 목적 및 방법
Ⅱ e-scm의 구축과 운용
1. e-scm의 개념
2
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관리론, 무역경영사 1997
오세조·박진용, 시장지향적 유통관리, 박영사 2001
한국백화점협회, Diagram Digest, 유통 매니지먼트, 1994
김일철, 한국의 사회구조와 지역사회, 서울대학교 출판부 2000
권태준 도시, 지역과 산업 서울대학교 출판부 1999
신
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관리론, 무역경영사 1997
오세조·박진용, 시장지향적 유통관리, 박영사 2001
한국백화점협회, Diagram Digest, 유통 매니지먼트, 1994
김일철, 한국의 사회구조와 지역사회, 서울대학교 출판부 2000
권태준 도시, 지역과 산업 서울대학교 출판부 1999
신
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5-3.위생상의 문제
5-4.기타
Ⅲ결론
1.전통수산발효식품의 문제점 해결방안
1-1.저염 젓갈의 제조
1-2.전통 젓갈의 숙성 기간의 개선방안
1-3.젓갈의 포장방법 개선
1-4.국제화가 가능한 수산발효식품 발굴
1-5.기타
2.요약
참고문헌
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관리제도인 HACCP적용의 활성화와 PL법의 도입은 불가피하다. 또한 제도들의 확산보급을 위하여 우리의 식품제조판매 환경에 적합한 모델을 개발하는 일을 정부 차원에서 주도하고 그 실효성과 결과를 지속적으로 모니터링 해야 할 시점에 와
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