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기구·용기·포장 등에 관한 안전관리 사항의 종합조정
③의약품 허가 및 임상관리
④의약품 제조 및 수출입품목 허가·신고 업무 관장
⑤의약품·의약부외품·화장품 및 위생용품의 품질관리 및 안전성·유효성 확보
⑥유통 중이거나 유통
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생산-제조-유통의 전과정에서 식품의 위생에 해로운 영향을 미칠 수 있는 위해요소를 분석하고, 이러한 위해 요소를 제거하거나 안전성을 확보할 수 있는 단계에 중요관리점을 설정하여 과학적이고 체계적으로 식품의 안전을 관리하는 제도
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기구용기포장 등은 보건복지부가 관할한다.
참고문헌
- 김규헌 외 1명, 관광법규, 세림출판, 2007
- 도로교통안전협회, 도로교통 관련법규의 체계적 정립과 비교분석 연구, 도로교통안전협회, 1990
- 박일환, 법규범에 대한 헌법소원심판과 제소
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생산은 결코 불가능하다. 식품위생에 제일 중요한 「청결」은 단순히 깨끗함만을 뜻하는 것이 아니고 청결한 재료, 청결한 제조(가공·조리)장소, 청결한 설비, 청결한 기구, 식품취급자의 청결등 광범위한 청결을 의미합니다.
2) 신속의 원칙
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생산은 결코 불가능하다. 식품위생에 제일 중요한 「청결」은 단순히 깨끗함만을 뜻하는 것이 아니고 청결한 재료, 청결한 제조(가공·조리)장소, 청결한 설비, 청결한 기구, 식품취급자의 청결등 광범위한 청결을 의미합니다.
2) 신속의 원칙
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