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드 프랑스 지방
(2)리옹, 부르고뉴
(3)부르고뉴
(4)알자스
(5)브르따뉴
(6)랑그도끄
4. 프랑스 식사 풀코스
5. 음식에 관한 새로운 습관과 취향들
6. 프랑스인 들의 하루 식사
7. 프랑스의 대표적인 음식
8. 식사할 때의 예절
9. 레
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드(살구,딸기)로 만든 액체 젤리. 타르트나 과 자 표면에 윤기를 내는 데 사용한다.
napper (나빼)
-음식물위에 꿀이나 크림 등을 붓는다.
-과자나 타르트 위에 나파주나 잼, 크림 등을 솔이나 팔레트로 바른다.
[P]
Panacher (빠나쉐)
-색깔이나 향,
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주나 셋째 주 주말 문화유산의 날로 지정
노트르담 사원 -1163년부터 100여년에 걸쳐 지어진 일르 드 프랑스 최초의 고딕 성당
800년의 긴 역사를 지님
성당의 중앙에는 ‘최후의 심판’ 좌우에는 성모 마리아와 성 안나 조각
빅또르 위고의 노트
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